”幻のカレー”とか想い出ありますか？＾＾
- カテゴリ：30代以上
- 2012/05/20 20:31:09
『ジオさん この間ココイチの話をしていたじゃないスか？ 実はオレも
ココイチのカレーって 食べたことないんスよね～(^-^;』と国防くん
『あ やっぱり？ なんかいろいろ聞いてみると ”せっかく外食するん
だからカレーは無いよ～派” と”ココイチ大好き派”にくっきり分かれ
るんだよね～＾＾ そもそもカレーは家々でみんな違うしね＾＾』とジオ
『オレにとってはカレーって ”その日の気分であれもこれも入れてみよ
う どんなカレーが出来上がるかお楽しみ♪”って料理なんスよね～＾＾』
『ふむふむ そう言えば最近読んだまんがでもそんなのがあったねぇ
奥様が適当にそこらにあるもんをぶち込んだカレーを作ったら ものす
ご～く美味しいカレーができたんだってさ でダンナが ”レシピは？”
って訊いたら ”覚えてなーい”だってｗｗ ”幻のカレー”って題だった』
http://daradaramainichi.com/page/24
『実は ”いつも同じ味の料理を作れるってことが ほんとに料理が
上手ってことなのかな？”って考えるんっスよね～最近』
『ふむふむ プロの料理じゃなくて家庭レベルの料理の話だよね？』
『そうっス そもそもプロの料理って ”誰が作っても一定水準の味が
出せる”ようにきちんとしたレシピがあるわけじゃないスか？ ある意味
【化学の実験】と同じっスよね？』
『あ～なるほど～ ”塩化なんとか何ミリグラムと硝酸なんとか何ミリグ
ラムで〇〇何ミリグラムが生成される”とか言うようにってことだね？』
『まさにそれっス＾＾ でも【自炊のカレー】なんてものはそう言う料理の
対極にあると想うんスよね～オレは』
『へ～そんなことまで考えて料理してるなんて さすがだなぁ ほんと
感心しちゃうよ＾＾』
『だから外食のカレーにしても ”あの時あの店で食べたカレーが
忘れられない”ってのが 誰しもあるんスよ きっと』
『あ～だから ”外食でカレーはパス”って人がけっこういるのかもねぇ』
”さすがに国防くんだなぁ”と想いましたねぇ と言うお話でございます
(^ー^*)ﾌﾌ♪
海自では凄く大事にされていますが、 陸も部隊によって
いろいろ差を付けてるらしいですね。
再現性に関しては、これは、海曹さんのお父さんも言っていましたね。
食よりさらに、五官で上を行く コーヒー の再現性 これは人生を賭して
探求するレベルのものらしいですよｗ
その日はたまたま国産ステーキ肉がすごく安くなってて
それをぶつ切りにしていれたんです、そしたら良質の
肉の味がしてとろけるようでした。
・・・・でもそれ以来国産ステーキ肉は安く売ってないし
代用としてオーストラリア産だとあの味が出ない・・・・