梅酒の季節？
- カテゴリ：日記
- 2012/06/05 22:07:30
今日は、旦那の休みでも、比較的、の～んびりの日。
（近所のパチ屋が休みだから安心w）
たまってた録画のドラマを見たり、一緒にお買い物行ったりしました＾＾
最近、梅が出だしたので、今年は梅酒をつけたいなぁ～と。
梅干もつけたいけど、こっちは、ちょっと怖いんだよね；
一度つけたら三年続けてつけなきゃいけないとか、
上手につけれなかったら、身近な人が病気になるとか色々言われるし…。
また、梅干つけるのは難しくて、カビやすい(>_<)
何年か前に、カビかけて、何とかギリギリでつけなおしたんだけど、
一緒につけてた近所のオバチャンが「上手につからん…」なんて言い出して、
その次の年の春、すい臓ガンで亡くなったという…偶然やと思うんやけど；；
それ以来、何か怖くて、手が出せない…スーパーで梅干買った方が平和や…(>_<)
そんなわけで、婆様は、らっきょうをつける方に走り、私と旦那は梅酒w
梅と氷砂糖を買ってきて、家にあるウォッカとかウィスキーとか、
整理がてら、色々混ぜて使ってみましたw
3年ほど前は、ブランデーベースのホワイトリカー買って、
隠し味程度にウィスキー入れたり、黒砂糖を足したりして、
かなり美味しく出来たんですが…今年も美味しくできるかなぁ～？
氷砂糖、全部入れたら甘いらしいんだけど、他の酒も少し足すし、
その上に黒砂糖って、甘過ぎるんかな…でも甘い方が美味しいと思う私と旦那w
とりあえずは、半年か一年ほどは我慢してつけとかなきゃなので、
チョー〇の黒糖梅酒でも飲みながら美味しくなるのを待つか～www
台所の片付けにもなったし、一石二鳥なのでした～♪
あ、あと、モスで塩糀バーガー食べて～…ってか、塩糀より、
普通に山芋バーガーって感じだったw
その後はデザートに３１でトリプルチャレンジ～！
スモールだけど、旦那と二人なので、カップで二つ注文して、
6種類の味を楽しみましたwww
そしてダイソーでチビにマンゴー味のフルーチェをお土産に買って、
メルティキッスのキャラメルソース入り？なんてのも発見したので、
オヤツに購入…チビと旦那と私の三人で一瞬で食べきったのですが、
もともと６つくらいしか入ってなくて、超高級風味～？
ちょこっとアルコールも入ってたようですが、チビが平気そうな顔で、
いくらでも食べそうな雰囲気だったのを必死で旦那が止めてましたw
将来楽しみな、のんべえになりそうな予感ですなwwwww
とりあえずは、久々に（？）充実した一日でしたぁ～❤
紅茶に入れても美味しそうだし、色々使い道がありそうです♪
もちろん、そのままロックで飲んでも美味しいと思いますが…。
そのまま飲むのはコクのある方で、混ぜるのはコクの少ない方が良さそうですねv
私はコーヒーが好きでブランデイーを一滴入れるのですが
コクの少ないブランディー程コーヒーの香りが楽しめます
高級すぎると甘みが強くなって仕舞い味が損ないます
ですが甘味は増します。
申請お受け頂き有難う御座います。
ほんとに梅干って、上手につけるの難しいんですよね(>_<)
でも、梅干をつけなくても、病気自体は状態が変わらなかったはずなので、
梅干しに出てくるか出てこないかだけとか、よく婆様は言ってますが＾＾；
何だか、迷信というより、怖い占いっぽい気がします。。。
私は、あまり食べないんですが、旦那は食べるみたいです＾＾
梅酒なら食前酒とかで軽く飲んでも大丈夫かな～なんて言ってますwww
うちに、梅の木があって、でも、小梅なので梅酒には向かなくて、毎年放置してたんですけど、
お向かいのご主人が、もったいない！って毎年思ってたようで、
ある年、梅干し漬けなさい、って、漬け方を教えてくださって、お塩もくださったので、
渋々漬けたんです。
そのご主人、その年にガンで亡くなられたんですよー。
私が上手に漬けられなかったからだったんだー(ToT)
早く出来上がって欲しいなぁ～…梅酒の瓶の中だけ早送りしてほしいですwwwww
と、出来あがった頃？ちびちゃんと叫んでいるかもしれない＾＾
家の在庫のお酒とか、色々混ぜたら、本当のオリジナルが出来て、
それで美味しくて好みに合ったら、売ってるの買うより良いかも❤
梅も、梅酒だと、カビることなさそうだし…まぁ、迷信だとは思うけど、
本気で実際に何かあったら、怖くなるので(>_<)
まぁ、婆様曰く、「梅干つけなかったら逆に早めにわからんだけやけどな…」なんて、
とんでもなく怖いこと言ってますwwwww←婆様が怖い？（爆）
色々と酒混ぜて工夫して面白そうではあるな。ちと、やって見たくなった^^
ちなみに迷信とか、全然気にしない罰当たり者なので、何と言われようとも平気だ～ｗｗ
梅干をつけて…カビが出た時は、二人して真っ青な顔してました；；
親戚とか、親の代からの言い伝えなんですかね…ほんと、怖すぎるので、
私も、金輪際、梅干はスーパーなどで買い続けますwww
そんな言い伝えがあるのですかｗｗ；；
迷信でも気味悪すぎです・・・(=_=)
私は、買うことにしますｗｗ