定番。
- カテゴリ:グルメ
- 2012/06/22 22:34:18
テーマ 「好きなお弁当のおかず」
お弁当っていったら、定番やけどやっぱ卵焼き。
絶対外せやんな。
なんにも具の入ってないやつなら、甘いのがいい。
甘い卵焼き大好き。
でも、家の定番は、じゃことネギの入ったやつなのだ。
これは、そんなに甘くなくてもいいのだ。
そんで、大事なことは焼き過ぎたらダメってこと。
パサパサになった卵焼きは、悲しい。
半熟で形を整えて、余熱で火を通すの。
そしたら、冷めてもおいしい!
テーマ 「好きなお弁当のおかず」
お弁当っていったら、定番やけどやっぱ卵焼き。
絶対外せやんな。
なんにも具の入ってないやつなら、甘いのがいい。
甘い卵焼き大好き。
でも、家の定番は、じゃことネギの入ったやつなのだ。
これは、そんなに甘くなくてもいいのだ。
そんで、大事なことは焼き過ぎたらダメってこと。
パサパサになった卵焼きは、悲しい。
半熟で形を整えて、余熱で火を通すの。
そしたら、冷めてもおいしい!
むむ!!
ごめんなさい、誰かわからんぞw
とりあえず、私も蒲焼き派やww
オィラのお弁当でその昔はずせなかったのは
ピーマン☆ですかねぇ
今は断然肉・肉・肉・にく・に・・・くですね ウンウン
卵焼きをくるくるっと形作ったら、火を止めて。
そんで、余熱でやれば大丈夫!
泣くってww
フライパンがあったまったら、弱火にしてやったらいいのだ。
うむ。
卵は半熟に限る!!
だし巻きおいしいよなあ!!!
出汁がたっぷり入って、風味もいいし水分もあるしw
美味しそうー!!今度つくってみますー(焼き過ぎるとは思いますが)
卵焼きに求めるレベルが高すぎて
わたくし泣きそうでござります(ノω・、) ウゥ
修行して出直してきます~~~~~~~
まったくその通りです!