今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2012/06/24 20:04:21
水で戻す寒天海藻サラダを作っていた所
緑、赤、白（寒天）とカラフルなので、これを
パンに入れて見ました。
材料：
強力粉：250g
塩：4g
砂糖：18g
ドライイースト：5g
水：180cc
寒天海藻サラダ：3g（水に戻した後：約30g）
無塩バター：18g
設定：
モード：早焼き
サイズ：１．５斤（材料は１斤分）
焼き色：普通
手順：
寒天海藻サラダの元は、説明書通りに水で戻します。
4g分が30gになりました＾＾
（ザルで水を切る程度で、絞りません）
戻した寒天海藻サラダと全ての材料をホームベーカリーに
入れてスタートします。
焼き上がりまで約２時間５０分
焼き上がり：
膨らみは十分！見栄えもなかなか良くて海藻が所々に
ポツポツと見えます。
一見するとわかめパンなのですが、あれっ、赤色が見えない・・・
カットしてみると、わかめが多くを占めますが、赤色の海藻は・・・ない！
寒天も見当たりませんでしたが、早焼きと思えない程フワフワのパンに
なっています。
赤色の赤つのまた（海藻の名前）は練り込まれてしまった様です＾＾；
実食：
食べて見ると、茎わかめが味を残していて、美味しいです。
何かわかめご飯のパンバージョン見たいな味ですが、これは有りな味です。
海藻の豊かな味がして、十分美味しいです。
寒天の効果なのか時間が経ってもしっとりした感じが続いています。
評価：
膨らみも良く、しっとり感も上出来ですが赤色が出なかったので、
★★☆２．５です。（まあ２．９位かも）
おはようございます♪
今日も頑張って行きましょう＾＾
こんばんは♪
はい、いつもありがとうね！
こんにちは♪
単なる趣味ですよ～＾＾
色合いの良い海藻サラダの素で、なかなか
良く出来ましたよ♪
クッキーでも面白いと思いますね。
カラフルな海藻。。。
目を閉じて想像すると。一瞬で沖縄の海の中に。。(＾＾。
今度クッキーに使ってみようかと思います。
おはようございます♪
はい、時間と言う名のジェットコースターに
乗せられている気分ですね、それも後ろ向きで！
もう７月。。。
最近は日々が進む速度が早いですww
おはようございます♪
はい、先ほど1秒が追加されましたね＾＾
一秒ながいらしいですねっ(*^^*)
おはようございます♪
6月もあっという間でしたね＾＾
素敵な7月になりますように！
こちらこそ、よろしくお願いします♪
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪大きなお花が咲きますように✿＾＾
6月、すごくあっという間でした＾＾とても楽しかったです♪
6月・・・・新しい友達もたくさん増え、楽しい出来事もたくさんありました☆
先月はみなさん、本当にありがとうございました＾＾
7月もよろしくお願いします♪＾＾
今日はテスト1日前ですㆀ一生懸命勉強がんばります♪
テスト1日前ですが・・・今日は美容院に行きます＾＾
ばっさり切ってこようと思います!＾＾
素敵な7月になりますように＾＾
♥*:;;;;;:*♡♡*:;;;;;:*♥♥*:;;;;;:*♡♡*:;;;;;:*♥♥*:;;;;;:*♡♡*:;;;;;:*♥♥*:;;;;;:*♡♡*:;;;;;:*♥
こんばんは♪
なるほど、そちらではお天気が悪かったのですね。
お水の状況は大丈夫ですか、夏に困らない程度には
降っておかないとね＾＾；
こんばんは♪
はい、美味しかったですよ～♪
マヨネーズやシンプルにたっぷりバターでも
合いましたよ♪
そうそう、所々に赤いものは小さくでしたが、
見つかったんですよ～
四国は今日、
湿度が９０％で最悪でした(´Д` )
こんばんは♪
おお、入れた物は紫蘇でしたか！なるほど、殺菌効果と
防腐効果が強く、それが影響した可能性が有りますね！
通常よりイーストや砂糖を多めにすると良さそうですね＾＾
消えた 赤つのまた を 探しながら食べるのも 楽しいかもしれません。
ご回答有難うございます！
良く分かりました＾＾
実は紫蘇ジュースの色をパンに移したく、使用したのです＾＾
ふくらみが悪く・・・・・
酢でもシュセキ酸でも、やはり悪くなるでしょう＾＾
そこまで考えず、ただ、あの色を使う事ばかりで・・・・・
気が回りませんでした！( ^ー゜)b
おはようございます♪
期末試験に向けての勉強ですね。
頑張ってください！
農園レベル１１おめでとうございます＾＾
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花が咲きますように✿＾＾
月曜日と火曜日は期末テストですㆀ
今日・明日は、勉強の総仕上げにかかります!!＾＾
なので、今日・明日は１時間しかインできないと思いますㆀ
勉強を一生懸命がんばってきます♪7
農園のレベルが11になりました✿＾＾
みなさん、いつも支援ありがとうございます♪
それでは素敵な週末をお過ごしください♪
●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o
こんばんは♪
はい、もうすぐ七夕ですよ＾＾
短冊に夢を書いて見ましょう♪
もうすぐて七夕ですね←
こんばんは♪
はい♪ワカメを中心に色々な海藻が入っています＾＾
味の感じが、わかめご飯そのままでしたよ♪
塩味を抜いた感じですけどね＾＾；
なかなか美味しかったです。
こんばんは♪
お久しぶりですね！
こちらこそ、いらして下さってありがとうです＾＾
おお、ワカメがお好きでしたか！
美味しいですよね、ワカメ♪
斬新ですね♪
わかめご飯、学校の給食から好きでした♪
パンも、、良いですね♪
風味もイメージ出来そうな感じがしました！＾＾。
長らくコメントができず、申し訳ございません。
毎日来てくださったこと、感謝しております!♪
本当にありがとうございます。
久しぶりになってしまいましたが、お水とstpです。
追伸：わかめ好きの私にはたまらないパンです（笑）
おはようございます♪
今回は願いを書くだけで天の川が見えるので
嬉しいですね！課金のP花とは関係ないので
誰でも楽しめるからね＾＾
ガーデンレベルアップおめでとうございます♪
素敵な1日を！
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花がたくさん咲きますように✿＾＾
今日は寝坊をしてしまいましたㆀ超急ぎの巡回ですㆀ
昨日、お庭で天の川を見ました＾＾とても綺麗でした♡゛
みなさんは、短冊に願いを書きましたか??
私は昨日、さっそく書いてきました♪内容は・・・・秘密です＾＾
ガーデンレベルが33にUPしました☆
みなさん、いつも支援ありがとうございます✿＾＾
今週もあっという間でした♪今日が終われば、週末ですね♪
がんばりましょうヾ(*´∀`*)ﾉ
素敵な1日になりますように＾＾
●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o
こんばんは♪
海開きしましたね！
私も是非ビーチでくじらさんに会いたいです＾＾
今日初めてビーチに行きましたぁ♪
クジラさんにあったら写真を撮ろうと意気込んでいたのに...
いざクジラが現れると場所が悪かったりなんだりでタイミングを逃してしまいw(
結局写真撮れませんでしたorz
また今度頑張る!!、
Stpお届けです*
こんばんは♪
お疲れ様でした、良い結果は出ましたか？
次に向けてまた頑張って行きましょう！
やっと1週間もあったテストが終わりました（＾－＾）/❤
こんばんは♪
酸味ですか！酸味の内容にもよりますね～
イースト菌の働きを弱める物、例えばわさび等の
抗菌作用の有る物では発酵力が落ちます。
酸味の有る物が抗菌作用が有るなら発酵が悪く
なります。
酸味の少し有るものは、発酵しにくいでしょうか？
おはようございます♪
はい、混ぜ込む物がとってもローカロリーなので、
なかなか良い感じです＾＾
ワカメパンはトッピングの形では見かけましたが、
練り込んだ物は見たことがないですね＾＾；
おはようございます♪
期末テストですか！頑張って下さいね。
海開きしましたね、週末には行こうかなと思っています。
はい、葵さんも良い1日を！
寒天でしっとり、いいですね。
ご飯に炊き込んでダイエットとかもありましたけど、
パンでも影で効果があるかもですね。
わかめごはん、好きなので、ちょっと興味あります。＾＾
どこかで販売していないかな？＾＾
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花が咲きますように✿＾＾
今日は家庭科&技術の期末テストです!!
いい点がとれるといいな・・・・・＾＾がんばってきます☆
昨日から足の裏にとげのようなものが刺さっていますㆀ
歩くとものすごく痛いㆀ
昨日は海開きでしたね♪
私はうきわを着用して、早速泳いできました☆意外と楽しかったです♪
７月限定品のうさぎのうきわがかわいかったです♡゛
今週も残り２日!それでは良い１日をお過ごしください＾＾
●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o
こんばんは♪
はい、茎ワカメは結構残っていますね～♪
寒天は、コメントで教えてもらいましたが、
少なくとも焼きの工程で溶けてしまう様です＾＾；
マヨネーズトーストは良いですね！
少しマヨに焼きが入ると最高かも知れません♪
こんばんは♪
ごめんね、前回のコメントでお名前の漢字を
間違えてました、しっかり覚えたから今度は
大丈夫！そうですよね～時間が過ぎるのが
早すぎますね＞＜しっかり頑張って行きましょう！
寒天は解けてしまうのかしら・・・
マヨネーズトーストにして食べてみたいかもです。
あと少しで来月‼!
時の流れが最近早すぎて
ついていけません(´Д` )笑
おはようございます♪
テスト期間ですか、しっかり勉強して
実力が発揮できますように＾＾
いつもありがとうございます！
おはようございます♪
ご丁寧にありがとうございます＾＾
おはようございます♪
はい、ほのかに礒の味がする感じです＾＾
おお、塩昆布ではまだ作っていないでうね～
今後作る対象に追加しましょう！
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花が咲きますように✿＾＾
今日からテスト期間です♪なので、部活が一旦活動停止です＾＾
テスト期間なので、しっかり勉強をしないと・・・・ㆀ
昨日はしっかり勉強ができました♪今日のこの調子で勉強がんばります!!
昨日のフリマ成立は残念＞＜ありませんでしたㆀ
不成立の通知がたくさんきていました・ヾ(･ω･`；)ﾉ汗
良い１日になりますように✿＾＾
♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,♡,*▶▪◀,*♡,*▶▪◀,*♡
ほのかに磯の香りがしそうですね
ちょっと食べてみたいかもです
塩昆布パン・・っていうのも作られたことあるのでしょうか
パンに塩昆布をはさんで食べるのが好きなものですから＾＾
こんばんは♪
はい、意外にも残ってくれました＾＾
海藻の種類にもよると思いますが、
なかなかおもしろい結果でした♪
はい、ありがとうございます＾＾
ふっくらと焼きあがって美味しそうです♪ふっくらは寒天効果・・・・面白いですね＾＾
★２．５・・・おしいですね♪
おはようございます♪
1日遅れのスタートですね、頑張ってくださいね。
試験前ですか、しっかり勉強して良い点が取れますように＾＾
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花が咲きますように✿＾＾
今日は事情があって、駆け足訪問ですㆀすみません＞＜
朝からフリマ成立&応募がきていました♪
「お月見茶屋（ドルチェ）」「天の川ロマンス」GETです!!
今日から学校です♪部活、勉強がんばってきます✩
テスト1週間前ですㆀ今日から朝の2時間と夜の30分しかインできなくなりますㆀ
それでは良い1日をお過ごしください＾＾
●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .o
こんばんは♪
はい、これはお勧めできる物です。
是非お試しくださいませ♪
ふわふわで、お味も良くて、言うこと無し(^_-)-☆
今度試してみます。
こんばんは♪
はい、なかなか味も良くて美味しかったですよ。
寒天の影響なのかフワフワでしっとりしたパン生地に
なりました＾＾
海藻の種類にもよるかも知れませんね＾＾
ありがとうございます＾＾
最初からかなり面白いレシピだと思って読んでみました。
ですが、最後まで赤色が出なかったことは残念ですね。
それでも海藻の味が未だ生きていて結構すばらしい完成に終ったと考えます。お疲れ様でした。
こんばんは♪
いえいえ、来て下さっただけで嬉しいです。
あらら、早く仲直り出来ると良いですね。
親子なんですから！
こんばんは❀
最近巡回出来なくてすみません...
今母と喧嘩中ですごく気まずいです(◞‸◟；)
素敵どぞw
こんばんは♪
はい、ヘルシーなパンなので色々な具材を合わせても
しつこくない美味しさです＾＾
良く見ると、所々に残っていたのですが、目立ちません
でした、丸くなってしまった様です＾＾；
こんばんは♪
はい、寒天海藻サラダ入りのパンです＾＾；
私もサラダにして結構頂きますよ♪
便利ですよね＾＾
結構柔らかい海藻なので、練り込まれて
しまった様ですが、パン生地に良い味が入りました。
美味しく出来て良かったです♪
なるほど、お弁当に良いかも知れませんね。
とても柔らかなので何か具材をロールするのも
良さそうです♪
うーん。
赤い海藻は熱で変色しちゃったとかですかねぇ？？
寒天海藻サラダのパンですか！
わたしも、寒天サラダは好きで、よく食べているのですが
その素材でパンを焼いちゃうなんて、思いつきがすごいなぁ。
確かにあの赤がきれいで、食欲をそそりますよね。
練りこまれてしまって見えなくなってしまったのですね・・・
わかめごはんのような味なのですか？
時間がたってもしっとりは、お弁当にも良いかもですね。
ヘルシーな感じがして、食べてみたいなぁ～と思いました。
こんばんは♪
はい、寒天海藻サラダが入っていますが、
海藻の味がするパンもなかなか良い感じです。
そのままでも美味しかったです＾＾
こんばんは♪
おお、じゃこわかめも美味しそう！
有りです、有りです！十分美味しいですよ♪
いえいえ、私の趣味見たいな物ですから＾＾
こんばんは♪
なるほど！確かに湯煎で溶けましたね＾＾
おお～口紅に寒天が入っている物があるとは
知りませんでしたよ！
知らずに使っているチャレンジャーです＾＾；
ありがとうございます♪
でも♪
海藻の香りがしそうでいいですね＾＾
いつも発想の豊かさに脱帽です（｡◠ ◡ ◠｡）♫
パンと海草のコラボ Σ(◕∀◕ㆀ)？！とびっくりしたのですが、
海草パンはやはり「アリ」なのですね〜！
なんでもかんでもさんのアイデアは豊富ですね。
身体にもよさそうです(｡◠‿◠｡✿)
見当たらないのは そういう事だと思います(←笑)｡
しっとり感を出す為に 口紅に寒天を練り込んだメーカーもありますから
パンがしっとりしているのにも 納得です｡
しかし 素晴らしい発想ですね｡
食べてみたいと思いました｡
おはようございます♪
振替休日なのに、朝も早くから
ありがとうございます！
素敵なお休みを楽しんでね＾＾
おはようございます♪
はい、何か礒の香りがする様な気がします＾＾
赤色が残ればパーフェクトでしたが、十分に
よく出来たと思います♪
おはようございます♪
はい、海藻パンはなかなか美味しく出来ました＾＾
なるほど、海には海関連で合わせるのですね。
ボイルしたエビにタルタルこれは美味しそうです♪
(〃´∀｀〃)おはようございます＾＾
本日のお水＋㋜㋢㋖のお届けです♪
大きなお花が咲きますように✿＾＾
今日は土曜日が学校だったので、月曜日が振り替え休日になり、
今日は学校が休みです♪
家でゆっくり、まったりしてます＾＾
テスト１週間前ですㆀ少しイン率低下しますㆀ
昨日は勉強ができなかったので、今日がんばります!!
昨日はテニスの練習試合がありました!!
試合は・・・・全勝でした☆本当によかったです♪
試合から得たものがたくさんありました＾＾
それでは良い１日をお過ごしください＾＾
●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o●。o○ .。o
健康にも良さそうです^^
赤色が残ると鮮やかで見た目も良かったでしょうし、残念でしたね><
なんだか 潮の香りがしそうな
一足早い 夏のパン！って感じですね！
いつも なんでもかんでもさんのパンの いただき方を妄想するのが
楽しみになってます＾＾
今回は ちょっとリッチに
ボイルしたエビと タルタルソースなんていかがでしょう？
アボカドも 合いそうだなぁ。。
あー、、食べたい！！
こんばんは♪
はい、面白い感じに、海藻の味がするパンが
出来ました！
変なパンばかり作っているからね＾＾
でも、これは美味しいパンを作るための
研究段階なんですよ～色々な素材の特性も
作って見ないとわからないから、調べながら
将来美味しいパンを作り出したいと思っています＾＾
はい、磯の香りがするパンですね、美味しいよ♪
海藻の味がするパン・・・
う～～んいつも唸ってしまうような珍しいパンを作るから
驚いてしまう＾＾
もちっとした食感？海の香りがしそうだね＾＾
こんばんは♪
はい、寒天の量は、もう少し増やしても大丈夫そうなので
ヘルシーパンもできそうです。
今回はヘルシー＆海藻の味が楽しめる物ですけどね＾＾
こんばんは♪
はい、今回も楽しめました！
寒天はしっとり感を持続させますね。
粉の寒天で無くても大丈夫そうです。
色合いを狙ったのですが、味で満足出来る物に
なりました♪
なかなか美味しいです＾＾
こんばんは♪
はい、カラフルに、とは行きませんでしたが、
練り込まれた事で、旨みが増えた様に思います。
赤いのは、柔らかくて練り込まれちゃった様です＾＾
また面白いパンが出来ました～♪
こんばんは♪
はい、寒天も入っているので、しっとり感が
続くわかめパンですよ～
耳まで柔らかで美味しいです＾＾
寒天海藻サラダの入ったパンですか！
ヘルシーだし、ダイエットにも良さそう＾＾
多分寒天は解けて、それにしても赤い海藻は残らないのが
不思議ですね＾＾
すべて残っていたならば綺麗でしょうね^^
でも体にはとても良いパンですね、思い付きが素敵です( ^ー゜)ｂ
こんばんは♪
海藻パンの味は、まさにわかめご飯でした！
あのお味を想像して頂いて、間違い有りません。
それのパンバージョンですけどね＾＾
楽しみと言って頂けると、嬉しいものですね。
ありがとうございます！
すごく不思議なパンですねぇ～！
それにしても、あの赤いやつは、熱に弱いんでしょうか・・・？
溶けちゃったってことなのかなぁ？？
おいしそうですね～、わかめパン☆
気になります ＾＾
美味しそうですね♪
こんばんは♪
はい、試食して頂きたい感じです。
練習試合お疲れ様でした！
そうですね、味の軽さは間違いなしです＾＾
こんばんは♪
はい、わかめご飯の様に海藻の味が結構感じられて
美味しかったです♪
バターを塗っても、その塩味が海藻の味を生かして
美味しくなりそうですよ＾＾
こんばんは♪
いえいえ、来て下さっただけでも十分嬉しいです。
ありがとうございます！
パン作りは趣味の様な物なので、お気軽に御覧ください＾＾
こんばんは♪
わお、大変お待たせしました＾＾
そうですね、今回の寒天海藻サラダの栄養表示だと全量で11kcalなので
3ｇ分で４kcalの加算程度ですのでヘルシーですね＾＾
いえいえ、こちらこそ、いつも感想をお聞かせ下さってありがとうございます♪
海藻パンすごいです！わかめご飯のようなイメージなのですね～
いつも更新楽しみにしております(* v v)
こんばんは♪
はい、今まで作ったパンで最もヘルシーな物かと思います。
焼いたら磯の香りがするかも知れませんね＾＾；
今日は練習試合で疲れてるので
味が重くなさそうで今すぐに食べたいです!
でも、わかめご飯のパンバージョンとなると、とっても美味しそうですね☆
色が出なかったのは残念ですが、味はとっても気になりますｗ
わかめ大好きですし♪
こんばんは♪
はい、今回はヘルシーなパンですよ～
なかなか、海藻の味が生地に出ていて、
何もつけなくても美味しく頂けました＾＾
このパンに合うトッピングを検討中ですが
サラダ系でも良さそうです。
こんばんは♪
さすがにドレッシングは試しておりませんが、
シーザーサラダのドレッシングはチーズが濃厚で
試して見たいと思っています＾＾；
そうですね、そろそろ気温が上がって来ていますので
調度良い感じかも知れません♪
オーブンの焼き時間は自動って訳には行きませんよね。
美味しいパンを作って見てね♪
なんだか色々な情報ありがとうございまっす＞＜
パンつくっちゃうとかすごいですね(☆∀☆)ワォ
ブログ更新お待ちしてましたw
最近ヘルシーメニューにこだわっているので
このパン作ってみますね(^^)d
おっとその前に明太子パンを作りますw
なんでもかんでもさん^^
いつも、美味しいレシピを
ありがとうございます♪
焼いたらいい香りがしそう
今回は健康にすごくよさそうなパンですね。
赤色は出なくて残念でしたが、すごくいい感じのパンだなあって
思います。
海藻、寒天はお肌にいいんですよね。ミネラルたっぷりすてきなパン
いいなあ♪
すごいの思いつきますねー
ドレッシングとかで食べるとおいしい…とは限りませんよねｗ
そろそろ暑くなってきて、パン生地寝かせるのに短時間で済みそうなのでｗ
アリアもパンを焼いてみようと思います☆
オーブンなのですが、いつも焼き過ぎてしまうのですよね…