おべんとのおかず❤
- カテゴリ：グルメ
- 2012/06/24 21:02:33
その昔、運動会とか遠足とか登山とか
とりあえず家族のイベントごとのお弁当は
筋子と梅のおにぎり。そしておかずは
ヒレカツ、えびとほたてのフライ
ウインナーとアスパラとかなんとか
ってな感じで、前日下ごしらえしたものを
母が早朝から大量に揚げまくってました。
で、でかいタッパーにレモンとともにどさっと
入ってました。
そんなわけで我が家でもイベントのおべんとうは
同じような感じですが、これに鶏のから揚げが
加わります。
なぜか実家では鶏のから揚げってしなかったんですよねぇ。
いわゆる「ザンギ」というやつですけど、
美味しい鶏料理屋さんがあって、「お店で食べる」もの
だったんでしょうかね。
天ぷらなんか完全にそんな感じで、
母は家では作りませんでしたよー。
うちでから揚げ食べた母にレシピを聞かれて
今では実家でも作っているみたいです。
（母はわかーいダンナさんと再婚している）
油の温度が高いと、先に外側がイイ色になっちゃって
半生になっちゃうよね。
私はおいなりさんも大好きですー❤
子供の運動会には揚げを煮て作ったよん(・∀・)
家で揚げると半生状態なので作らないね
運動会と遠足は 太巻きと、おいなりさんだったずーと＾＾