カルパッチョ（もどき）
- カテゴリ：レシピ
- 2012/06/26 22:24:14
畑のサニーレタス、豊作です。
ご近所にもどんどん配ってるんだけど、
畑にはまだまだいっぱい！
毎日、食べなきゃ。
カルパッチョ（もどき）で楽しんでますよ～。
サニーレタスを好きなだけ（大きい葉っぱ３～４枚）
洗ってテキトーな大きさに千切り水を切る。
お皿にたっぷり盛りつける。
サーモンやホタテや、ほかのお刺身をサクで買ってきて
うす～くスライスし、
サニーレタスの上に並べる。
オリーブオイルをトロトロと刺身の上に回しかける。
（少なめに、でも全体的に）
マジックソルト（…クレイジーソルトでもいいかもね）を
たっぷりめに振りかける。
……それだけなんだけど。
カルパッチョ（もどき）、美味しいのよ～♪
ご近所にもどんどん配ってるんだけど、
畑にはまだまだいっぱい！
毎日、食べなきゃ。
カルパッチョ（もどき）で楽しんでますよ～。
サニーレタスを好きなだけ（大きい葉っぱ３～４枚）
洗ってテキトーな大きさに千切り水を切る。
お皿にたっぷり盛りつける。
サーモンやホタテや、ほかのお刺身をサクで買ってきて
うす～くスライスし、
サニーレタスの上に並べる。
オリーブオイルをトロトロと刺身の上に回しかける。
（少なめに、でも全体的に）
マジックソルト（…クレイジーソルトでもいいかもね）を
たっぷりめに振りかける。
……それだけなんだけど。
カルパッチョ（もどき）、美味しいのよ～♪
じゃ、今度お刺身買った時やってみる！！