久々に疲れた！
- カテゴリ：20代
- 2012/07/10 04:18:47
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七夕、マジ鬼畜だった＾ｑ＾
ﾊｲ､お久しぶりの訪問できずにゴメンナサイのつっきーです＾ｑ＾
いやはや、今月はホント久々に献立替えが終わらない月だぁ（汗
7月7日という記念日が土曜日でお客が来易い＆蛍鑑賞のイベント＆献立替えが重なって、久々に地獄を見ましたｗ
ウチの勤める日本料理店“隠れ里 車屋”では毎月献立と器を変えていまして、変わる週は仕込みとか器だしとかしまうとかで兎に角忙しいんですよね。（つっきー常連者の皆様は、ご存知でしょうがｗ）
そんでもって今月の隠れ里御膳（５２５０円のコース）は、前菜を担当するポジションがマジ鬼設定ｗ
最初に冷菜として滝川豆腐（豆乳を寒天で固めてところてん突きで突いたもの）を出し、その後すぐに前菜を出さなきゃなんですが、土台の器に氷を詰めるんですよ＾＾；
だから事前の準備ができず、常にリアルタイムで事を進めなきゃなんですけど、なにぶん一番予約の入るコースだからもうてんやわんやｗ（ちなみに隠れは土日で２００人くらい入ります）
そのポジションが終わらない事によりウチの仕事が終わった後に手伝いに行って毎日2時コース・・・久々に体が痛くなったｗｗｗ
そんな一週間だったので皆さんのお宅訪問と巡回をサボってしまいました事を、ｺｺにお詫び申し上げます＞＜
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タマネギの称号が最高値になりました！次は大根農家になりつつあるつっきーですが。。。
最近のつっきーはｶﾞﾁで相場師！（笑
暇あるごとに価格変動チェックしては最低値に落ちた野菜を大量に買い占める毎日・・・
なんと今日はとうもろこしが最低値の1つ70円になってた！とうもろこしの最高値は野菜で一番↑の４１０円だから、物価高騰したときに売れば1つにつき340円の利益！！
タマネギは最低70円で買っても最高が３３０円だったから、この差は大きい！！
と言う事で、すでに１００個分買ってやったぜ！！ｗｗ大量ストックｗ
このシステム、なんだか子供版株価みたいな感じで楽しいですね♪
さて、やっとの休み･･･ぐったりしよう・・・
どうもありがとうございました＾＾
体が資本ですから休めるときはちゃんと休んでくださいね＾＾
あたしはいまいちまだ農園の仕組みがわからんとです；；
体調に気をつけて過ごして下さいね～
100とか200とかってそういうことだったのですね＠＠；
株には弱い＞＜；
お忙しい＆お疲れのところ、コメントありがとうございます＾＾
私生活のことで謝ることなんかないですよ～。
むしろ、そちらの方が大事ですから。ニコタやらなきゃ～…とか義務に感じてしまうと、苦痛になってしまいますから。文句とか無いですよん♪
ちょ、買占めは教えて頂きましたが、100買ったとは聞いてない！
ザ・買いすぎｗｗ
でも変動大のものを安いときに買っておいたほうが、結果的にはいいんですよね。次は私も100単位で買いましょうっと。
暑い中、毎日お仕事お疲れ様です～
日本料理って目でも食べるっていうから、器にも気を使ったりして
大変だよねぇ。
沢山のお客さんを捌くには、やはり段取りが大切なのかしら・・
みんなで会議とかして、手順とか決めてるのかな？
２００人・・・すごい数だね。
滝川豆腐、うまそうだね～。暑い夏にはピッタリのお料理！のどごしさっぱりツルツル～～っと！
私も昨日もろこし沢山買ったよ！安く買って高く売る！これができれば最高だね＾＾
新しい農園アイテム、もっとでればいいのに～～