本日はカレーなり
- カテゴリ：グルメ
- 2009/06/29 01:02:13
久しぶりに自宅カレー。
サイドメニューにタンドリーチキン風グリルチキン(いや、タンドール釜ないし～)ちょっと豪華気分、のはずが、出来上がったものは・・・。
・ライタ(野菜とヨーグルトのサラダ)
・タンドリーチキン風グリルチキン
・カレー2品(パラク・パニール＆ベジタブル・カラヒ)
・ビリヤニ
・チャパティ
・ラッシー(ヨーグルトドリンク)
・食後のチャイ
これに、市販品のマンゴー・アチャールがつくという豪華版な構成に・・・。
もちろん一人で作ったわけでなく、二人で手分けして作ったんだけど、ちょっと作りすぎた感じ。がんばって食べたはいいけれど、いささか食べすぎっす。
味のほうは、まぁ、それなり。以前に作ったパラク・パニールのほうがおいしかったんだけど、どこのレシピだったっけ？
