冷しラーメン
- カテゴリ：ニュース
- 2012/07/18 22:35:53
全国的には”冷し中華はじめました”が一般的に夏のイメージですけど
山形県だとやっぱり冷しラーメンが出始めると夏のイメージですね☆
最近じゃ全国的にも多少知られてきましたけど
ずっと昔から山形では定番の冷しラーメン、
ラーメンだけど和風出汁だったり、
さらに脂が白く浮かないように工夫されてたり、
氷や出汁のシャーベットが入ってたりと、
本場山形では店によって色々工夫があって楽しめますよ！
A Balearic Dinner
全国的には”冷し中華はじめました”が一般的に夏のイメージですけど
山形県だとやっぱり冷しラーメンが出始めると夏のイメージですね☆
最近じゃ全国的にも多少知られてきましたけど
ずっと昔から山形では定番の冷しラーメン、
ラーメンだけど和風出汁だったり、
さらに脂が白く浮かないように工夫されてたり、
氷や出汁のシャーベットが入ってたりと、
本場山形では店によって色々工夫があって楽しめますよ！
ブログ広場で拝見しました。
冷やしラーメン気になります!!
山形が本場なんですね♪