夏バテ解消に(^O^)
- カテゴリ：グルメ
- 2012/08/16 20:48:28
夏バテ解消にぴったりの料理といえば・・・
うなぎ、焼肉、バーベキュー、ゴーヤチャンプル・・・かな？
ゴーヤチャンプルは私もこの前叔母からいただいたゴーヤで作りましたが、豚肉の量が多過ぎて生姜焼きっぽくなっちゃいました(^_^ゞ
またいつか、機会があったらリベンジしようかな？
雪うさぎ(^o^
夏バテ解消にぴったりの料理といえば・・・
うなぎ、焼肉、バーベキュー、ゴーヤチャンプル・・・かな？
ゴーヤチャンプルは私もこの前叔母からいただいたゴーヤで作りましたが、豚肉の量が多過ぎて生姜焼きっぽくなっちゃいました(^_^ゞ
またいつか、機会があったらリベンジしようかな？
塩もみしてお浸しにするのですね。いつか試してみようかな？
美味しそうです＾＾
ゴーヤ大好きです！
去年挑戦したのは、塩もみして、洗って更に茹でて、
お浸しにしました。鰹節たっぷりです。
当然子どもは食べませんが＾＾；
あの苦みが堪りません～（＞。＜）
ああ、たべたいなあゴーヤチャンプルぅ～
ゴーヤの苦味対策って、大抵下茹でですよね。
私が前に作ったのは、ゴーヤが小さかったせいか、下茹でしなくてもあまり苦くはなかったような・・・？
サイズにもよるのかな？
ゴーヤの苦味ってどうしたら消せるのかなぁ。。。
一度ゆでてから、いり卵でチャンプルにすれば、
ほどよい苦味になって食べられるけど、
でもやっぱり、ちょっと苦すぎ＞＜
ゴーヤ入りの弁当・・・それも美味しそうだなぁ。
またゴーヤ料理作りたいなぁ＾＾
そうか、これをネタにすればよかったのか…
シーチキン入れると美味しいのかな？
試してみようかな？＾＾
生姜焼きｗｗ
ゴーヤチャンプルー手を抜く時
シーチキンを使ってま～♪
ФωФ）ノ＝卍 ＝卍シュシュ