お題【夏バテに効く料理】
- カテゴリ：グルメ
- 2012/08/18 09:02:20
今回のブログ広場のお題です。
我が家の定番は、冬瓜のスープ、モロヘイヤのお浸し、梅シロップです。
冬瓜は干しシイタケと豚肉を加えて作るのですが、暑さ負けにはとても効果があるとか？
確かに中華では薬膳料理にもつかわれる食材ですもんねぇ。
ファラの戯言・繰言・迷い事
今回のブログ広場のお題です。
我が家の定番は、冬瓜のスープ、モロヘイヤのお浸し、梅シロップです。
冬瓜は干しシイタケと豚肉を加えて作るのですが、暑さ負けにはとても効果があるとか？
確かに中華では薬膳料理にもつかわれる食材ですもんねぇ。
>ケイタロウさん
本場の薬膳料理だったんですね？きっと？
妙薬は口に苦し、といいますからねぇ。
でも我が家では、美味しくないと食べてもらえないので・・・・その、色々アレンジしますです。ハイ＾＾；
苦くておまけに独特の風味がしたでし(@_@。
でも、暑気払いには抜群の効果だとか。。。
>Ｗゼロ･カスタムさん
うちの場合は、出汁はしいたけの戻し汁。
それにスープの元少々とごま油ちょっぴりを加えるので、味は中華風です。
家それぞれの味があって、いいですよねぇ。