Nicotto Town


あんじいの独り言


燃えろ~♪いい女~♪


お題です。。。

夏バテに効く料理。。。うーん。夏バテになったことない( >_<)w

夏生まれのせいか、湿気はダメですが、「高温」にはめっぽう強いです(v^ー°)

長くエアロビとかやってるせいかなー。。。殆ど裸に近い(^^;)カッコウで
お家にいますが、お酒と涼しげなビニコターチがあれば(^^;)生きていけますwww

御飯も酒のあてというか。野菜中心で。。。キャベツをごま油と塩であえたものとか

鶏肉を塩麹に漬け込んで、オーブンで焼いたりとか(最近塩麹にはまってます(*^-^*) )

後最近旦那様がやりはじめて、(゚ー゚*)と思ってるのが

糠漬け(v^ー°)

夏に胡瓜とか茄子の糠漬け、よく食べてたなーと思い、今年初めてみました♪

適度な塩気と酵母のうまみ?が夏の体に効く気がします(*^m^*)

茗荷も漬けると美味しい♪ っていうか茗荷自体が大好き❤ このまま簡単ピクルスで
ワインのアテにしても(*^-^*)

紫蘇は、赤、緑とお庭に大量自生してる(≧∇≦)ノ彡 。ノビル(小葱みたいなものです)もお庭に生えてるので、とってきて小口切りにしてソーメンの薬味に♪

うーん、来年はミニトマトでも植えてみるか(゚ー゚*) 近所の農家さんは、朝4時位から働いてますヾ(゜0゜*)で昼間は暑いので、焼酎飲んで寝るそうです。

私にあってるかも(゚ー゚*) 

未来はふぁーまー?♪

#日記広場:グルメ

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2012/08/24 16:42
お酒が似合いますね~相変わらすで安心しました。(え~っ

うちはキュウリにトマトにピーマンにジャガイモ オクラ 

この夏は虫になっていました。
これがまたよかったみたいで夏バテ知らずでしたよ。

それから
ワインの量り売りのお店を見つけて足しげく通っています(*^^)v
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2012/08/20 20:07
糠漬けでビールをグイッとやれば最高です^^
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2012/08/19 21:35
おいしそうですね~
ぬか漬けはわたしも大好きです^^
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2012/08/19 14:13
そうそう農家の夏は早く後は昼寝して夕方また野良にでるだよw

昼間っから酒飲んで寝ると蚊が異常に寄ってくるだよww
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2012/08/19 08:40
ぬかづけ!(何故か変換しないw)キュウリがとくに好きなだなぁw



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