Nicotto Town


雪うさぎ(^o^


昨日・・・(^o^)


TVで美味しそうなデザートの作り方を番組で見て、気になっています^^
ポ・ド・クレームというフランスのプリン風デザートです。
作ったら楽レピにUPする予定・・・先月はPグでちょっと使い過ぎたので、また頑張って貯めなくちゃ(>_<)

ポ・ド・クレーム(チャイ風味)
紅茶                     1パック
水                       60ml
シナモン、カルダモン、生姜(好みで) 小さじ1/4
牛乳                     120ml
生クリーム                 100ml
卵黄                     2個分
砂糖                     30g

1:濃い目に紅茶を淹れて、シナモン等の香辛料を加え、ミルクと生クリームを加えて沸騰直前まで火にかける。
2:卵黄に砂糖をすり混ぜ、すぐに1を注いで型に注ぐ。
3:ペーパータオルを敷いたフライパンに並べて、お湯を1cm注ぎ、付近かタオルで包んだ蓋を被せて弱火で10~15分間蒸す。
4:表面が揺れなくなったら粗熱をとって冷蔵庫でよく冷やして完成♪

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2012/09/10 00:39
紅蠍さんこんばんは^^いつもありがとうございます(^o^)丿
プリン嫌いですかぁ(@_@)甘いもの苦手なのかな?
そういや最近パン作ってない~
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2012/09/10 00:35
tamaさんこんばんは^^いつもありがとうございます(^o^)丿
カスタードプリンは簡単ですよ^^最近ゼリーも気になってますw
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2012/09/10 00:34
ぱなちゃんこんばんは^^いつもありがとうございます(^o^)丿
ふわとろプリン大好きです♪さていつ作りましょう~w
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2012/09/09 22:37
おいしそう~(´∀`)

お菓子作り、暇つぶしにもいいかも^^

あ・・・でもうちの子供の中でプリンが嫌いな奴もいるから、違うのをつくるか・・・・w

・・・といいつつ、作らない母であったwww
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2012/09/09 22:25
美味しそうですね~^^
最近全然お菓子作りしてないな~。
子供におねだりされてるのに・・・ダメ母です><
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2012/09/09 22:20
こんばんわ〜
おいしそうですね〜
あす楽でお願いしますう〜^^




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