梅干し長者~(=^･ω･^)/☆
- カテゴリ：グルメ
- 2009/07/11 13:53:12
あたし 小桃だけど
杏（アンズ）や梅 同じ ｳﾒの仲間だからさ 大好き！
もちろん 桃はねぇ～
「白鳳」も美味だけどさ・・
「黄金桃」（黄色い桃）も おいしいよん~(=^･ω･^)ﾉ☆
でね むちゃ 風の強かった翌朝
近くの梅の木が数本ある河川敷いったら
完熟梅の 落ち梅 １００個くらい あったぁ！！
いま 殆ど 水に漬けて アク抜いてから
塩して重し してるよ～
白梅酢あがったら 赤シソで 漬け直すのね～ ふふ
あのね 完熟の 大きな梅は食べられるよ ナマで
あたし お砂糖やはちみつ つけて食べるの
おいしいよ～
（あっ熟してない 青梅は食べてはいけません！！）
昔の人はななんでも 利用したんだよね～
薬草とか・・・
バラ科だから 基本的には種の成分は同じね
ビワもそうだね 青酸系の成分あるから 咳止めにいいわな。
南高梅にも まけない 完熟大玉よん～☆
ま 少し割れたり傷ついてるのはあるけど・・・ﾋｿﾋｿ･･
梅がおちてるのかｗ
おいらにも、わけてくれ～～