"〇〇には絶対ウスターソース！”ってあ...
- カテゴリ：30代以上
- 2012/10/18 06:12:39
『天ぷらにソースをかけますか？（野瀬泰申著・新潮文庫）』
と言う本を読んでおりまして 少々ウスターソースについて考えてます
（日経のＨＰに連載された「食べ物 新日本奇行」に投稿された読者か
らの意見を元に ”食の地域性”についてまとめた本です）
『岐阜県から西では ”天ぷらにウスターソースは当り前”で 和歌山県
では何と８０％以上の人がソース派だそうな 逆に東北人は圧倒的に
”天ぷらには天つゆ（もしくは醤油）だろ！”と言う結果が出た』
さて 皆さんはこの結果についていかがお考えでしょうか？＾＾
（もっとも西日本でも香川県では ”天ぷらはうどんと一緒に食べる物”
と言うことで ”天ぷらにウスターソース”と言う人は少ないそうですｗｗ）
そもそも両親とも新潟人のジオにとっては
『これは絶対にウスターソースで食べないとね』と言う物がほとんどあり
ません（家庭ではトンカツだって醤油で食べていたくらいですからね）
この本の中では
『”カレーには生卵＆ウスターソース” と言う関西系の食についての
調査についても語られております まだ全部を読んだわけではないで
すが
”日本って食に関しては 狭いようですご～く広いんだねぇ”
と想ってしまいました (^ー^*)ﾌﾌ♪
と言う本を読んでおりまして 少々ウスターソースについて考えてます
（日経のＨＰに連載された「食べ物 新日本奇行」に投稿された読者か
らの意見を元に ”食の地域性”についてまとめた本です）
『岐阜県から西では ”天ぷらにウスターソースは当り前”で 和歌山県
では何と８０％以上の人がソース派だそうな 逆に東北人は圧倒的に
”天ぷらには天つゆ（もしくは醤油）だろ！”と言う結果が出た』
さて 皆さんはこの結果についていかがお考えでしょうか？＾＾
（もっとも西日本でも香川県では ”天ぷらはうどんと一緒に食べる物”
と言うことで ”天ぷらにウスターソース”と言う人は少ないそうですｗｗ）
そもそも両親とも新潟人のジオにとっては
『これは絶対にウスターソースで食べないとね』と言う物がほとんどあり
ません（家庭ではトンカツだって醤油で食べていたくらいですからね）
この本の中では
『”カレーには生卵＆ウスターソース” と言う関西系の食についての
調査についても語られております まだ全部を読んだわけではないで
すが
”日本って食に関しては 狭いようですご～く広いんだねぇ”
と想ってしまいました (^ー^*)ﾌﾌ♪
買ったことない。
食べ物になると登場するhanaですｗ
さっき 巡回を急いでたので 今頃になりました～ｗ
関西人ですが なんでか 私は天ぷらは 塩で食べますｗ
でも 周りでは やはりウスターソースで食べる人は多いと思います。
とんかつは ソースをかけて食べます！
焼きそばは絶対。んでミートソース作る時にもいれます＾＾
てんぷらには揚げたては天つゆ、翌日のしなしなしたやつはとんかつソース。。
基本ウスターは焼きそば以外つかいません
うちの両親は醤油派で、何でも醤油しか かけませんｗ
私がウスターを使うのは千切りキャベツと牡蠣フライの時でーす♪
天ぷらには やっぱり天つゆでしょ！甘過ぎないやつねw
もしくは ものによって塩。
素材で変わって来るのかも？？^^