ご飯がすすむー
- カテゴリ：グルメ
- 2012/10/27 20:45:07
今の季節は何食べてもご飯がすすんじゃうよね。
むしろご飯だけでもすすんじゃうんだけども(゜∀゜)
そしてふとｒ（止
色々美味しいものがあるけども、
今なら何かな。キノコも秋？
キノコはシメジとエノキ、エリンギをよく使うよ。
万能選手のブナシメジさん大活躍ー♪
ホンシメジだとさらに美味しいんだけども、お値段が張るのが厳しい(> <)
鮭とキノコのホイル蒸しは寒くなってくるとよく食べるｖ
ホイルとクッキングシートを重ねておいて、薄切りのジャガイモ敷いて、
鮭を乗せ、その上にキノコ類と玉ねぎとにんじんのスライスを乗っけてバターを落とし、
ゆずぽんを掛ける！（重要）
そしたら全体を敷いたホイルでくるんで、フライパンで焼く。
すこーしフライパンにお水を入れて、それが無くなったら出来上がり。
超簡単！
ゆずぽんは後からかけても良いけども、
始めにかけとくと味が野菜にしみて美味しいのですｖ
鮭とバターの味がついた野菜の汁とゆずぽんが最後に残るので、
そこにご飯突っ込んだりしても美味しいのだ。
行儀悪いけども(^ ^)
ご飯食べたのにお腹すいた…(´･ω･`)
キノコはわりといつでもあるので有難いですね♪
マイタケも良いですよね！
炒めても揚げても美味しくて好きですｖ
美味しいけど危険な秋にちょうどいい、心強いダイエットの味方です～ｗ
よく使うのはマイタケ、シメジ、エリンギですｖ
ローカロリーでかさましできるのがいいですよね♪