ゆいみさんの日記 | ニコッとタウン

「ご飯が進むおかず」

カテゴリ：グルメ
2012/10/31 12:54:35

ごはんは大好きなので、
どんなおかずでもごはんいっぱい食べられちゃう。
むしろ、ごはんが進まないおかずを教えてほしいくらいだわ。
ごはんが進むおかずなんて、ダイエットの大敵よ。

白菜の浅漬けは、進むわー。
白菜ときゅうり、塩昆布、あればミョウガや生姜。
塩でざっくり混ぜて、一晩置いたらできあがり。
ちょっと発酵してきて、酸味が出てきた頃合いも美味。

もうじき収穫できるヤーコンのキンピラも好き。
シャキシャキの歯触りがイイのよねぇ。
豚肉も一緒に炒めると、なんとも言えない。
ごはんたっぷりカモーンOK♪

秋は（秋も）ごはんが美味しくて困っちゃうなぁ。