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庭にたくさん茗荷がでます。が、週末しか見ないので、どれもこれも花盛り。これでは食べられん！ご飯にかけるとおいしいんだけどね！来週にかけるかなあ。
194679島
フレ牛さん、天ぷらは定番ですね。
ご飯にかけるのはみじん切りで、お醤油かけてあっさりいただきます。
他の人にも聞いたことがあるので、これも定番か？
花は、１、２個なら大丈夫ですが、
たくさん咲くと食べる部分が痩せ、開ききった状態となり食べられません。
家ではそれを｢茗荷に馬鹿にされる」と言ってます。
てんぷらに使うことはあってもご飯にかけるというのは初耳です＾＾
でも、みょうがを食べるのは日本人だけだとか。
ほんと和の風味ですね。
が、うちの庭にはトウがたった三つ葉が繁殖中。
どうにかならんかね。
紫蘇は、きらい？
大葉＆ミョウガの和風つけ麺も
オトナの風味だよ！