落ちた(´；ω；｀)
- カテゴリ：日記
- 2013/04/17 23:02:22
え～、月曜日のお話です＾＾；
初、シフォンケーキを焼いてみました。
シフォンケーキ用の型を持っていなかったので作ったことがなかったのですが、
ふつうのケーキ型でもできるようなのでチャレンジ＾＾
しっかりふくらんで成功したな～、と思い、オーブンから出して冷ますことに。
ここで最大のポイント、
「さかさまにして冷ます」
が必要なのです。
そのままにして冷ますとぺっちゃんこにしぼんじゃうので。
なのでさかさまにひっくり返した瞬間にそれは起こった。
ぼとっ
と落ちるケーキ。
実は私、普通のスポンジケーキを焼くときは
外しやすいように型に紙を敷いて焼くのです。
それをうっかり今回もやってしまったわけで……。
ええ、そりゃさかさまにすれば落ちますわ orz
というわけで、
せっかくふんわりふくらんだシフォンケーキは
あわれつぶれてぺっちゃんこ。
それでもそのあとさかさまにして冷ましたので多少はふわっと感はありましたけど＾＾；
予定では明日リベンジ。
今度は紙を敷かないようにしないと～＾＾；
シフォンケーキは軽いですしおいしいですよね＾＾
やっぱりうまくいかないとリベンジしますよね！
今日はなんとかうまくできました～＾＾
シフォンケーキ、好きで、よく焼いてた時が・・・
そうなんですよね。
ほんと、泡立てをしっかりして、混ぜるのに、気をつけて
ふわふわにならなくて、また、リベンジ、リベンジって＞＜
リベンジ、しちゃいますよね
次は、成功祈ります＾＾
もうショックでした～＞＜
チーズスフレもしぼんじゃうんですか～。
ふわふわでおいしいそうですよね＾＾
今日はうまく仕上がりますように✿
私はチーズスフレをたまに作るのですが
あれもさかさまにして冷ませばしぼまないのかしら＾＾；
（↑いつもしぼんだのを食べてますｗ）
型、悩み中です＾＾；
紙の型もあるしいいかな～、と思いつつ
意外と作りやすいのでやっぱり買っちゃおうかな＾＾
落ちた瞬間真っ白になっちゃいました＾＾；
一応おいしく食べちゃいました
今日は気を付けないと～ orz
シフォンケーキは家にある材料でできるので
型を買うのもいいですよ＾＾
デコレーションしなくてもいいのでスポンジケーキより作りやすいですｗｗ
でも、食べられたようで何よりですｗ
明日は、最期までうまく行きますように(/-＼)