今年も、かぼちゃの花が沢山咲きました。でも、雄花ばかり。
去年も、雄花ばかりで、やっと一つ雌花が咲いて実を付け始めたのですが、ナメクジさんに先に収穫されてしまいました。
どうにか、雌花を増やす方法無いのかと、ネットをうろうろ。
そこで、大発見。
なんと、かぼちゃの花は、食べれるのです。
ズッキーニの花は、食用に売ってるのは知ってましたが、かぼちゃも同じだと。
たしかに、どちらも、ウリ科かぼちゃ属だから、似てるよね。見た目もそっくり。
イタリヤや、東南アジアでは、普通に食べる食材だそうです。
ならば、食してみよう、と庭に出てみたら、時すでに遅し、第一弾の花は、すべて枯れてました。
しかし、まだ、第二段、第三弾と、咲き始めるはず。蕾みは、出来てきてます。
次ぎ咲いたら、食ってやる。
実つけないなら、花食ってやる。