パインケーキの作り方と秘密
- カテゴリ：グルメ
- 2008/10/05 15:13:59
マクロスＦ（アニメ）に出てきたパインケーキが食べたくなって色々調べ。昨日は一生懸命パインケーキを焼きました。
パイン缶詰 輪切り5枚
ホットケーキミックス 150ｇ
バター ８０ｇ
砂糖 60ｇ
卵 2個
ヨーグルト 大さじ２
牛乳 少々
☆愛情 多めに！
■作り方■
１８センチのケーキ型に分料外のバターをぬりクッキングシートを上手く敷きましょう。
バターと砂糖を白く練る→とき卵を少しづつ加えながら煉る→ＨＫミックスとヨーグルを混ぜる。気持ちゆるさの加減に牛乳を添加。
型底にパインを三枚敷く。残りのパインは刻んで生地にin。
敷いたパインの上に生地を平らに注ぐ。
※真ん中が膨れるので気落ち真ん中は少しくぼませる。
後はオーブンを１８０℃に予熱する（２分くらい）
型を温めたオーブンに入れて１８０℃で３５分～40分焼きましょう。
あせらずに型から崩れぬように外し、冷まします。
一日置くとさらに、しっとりとしておいしくなります。
とってもインパクトがあるので、プレゼントにぴったりです。
みんなもチャレンジしてね。
