うまいっしょ！北海道
- カテゴリ：日記
- 2013/11/01 03:51:24
本日より３日間、うまいっしょ！北海道というイベント会場でブースを借り
知人たちと出店することになりました。
昨日はみんな仕事の後に買出ししたり、最後の打ち合わせをして、先ほど
仕込みを終えました＾＾；
北海道への直行便が就航される前から雪が見れる、ご飯が美味しい当等で
人気があったのでそこそこの集客は見込めるだろうと思います。
売り上げが目的ではなく、北海道を現地の人に知っていただこうというのが
主旨ですが、やるからには完売目指します！
開催場所はいつも何らかのイベントが行われるセントラル・ワールド・プラザ
（隣には伊勢丹があります）前の広場です。
我々のお店の○○は美味しいですよ♪
ビールのつまみに最適です！
↑
個人的に他のブースで出す生のサッポロビールが楽しみ＞＜
そんな訳で本日より朝から晩まで忙しくなり、訪問できないかもしれませんが
どうぞご了承ください。
美味しかったですよ～＾＾
販売しながら皆でビールを片手に食べながら（こんなことしていいのかな？）。
最高気温40℃の日もありましたが、なんとか乗り切りました！
久々にいい汗かいたなぁという感じでした。
皆、仕事が忙しいので打ち上げがまだですが、楽しみです♪
きっと、美味しいものが…。
とにかく大成功良かったですね。
そしてお疲れ様でした＾＾。
現地の方、しかもガイドさんは物知りなので話していて勉強になると思います。
インド人は親日家が少なくなく、仕事で会うとき自分は英語で話そうとすると
「私、日本語大丈夫です～」という方がよくいます。
ターバンまいてる男性が流暢な日本語を話すとはオオオォーッと少し違和感ありますが
話していると慣れてしまう自分が恐いです＾＾；
イベントではお買い上げいただいたモノに辛いソースをつけてほしい当等リクエストありましたが
用意していないのでゴメンナサイで納得いただけました。
お家へ帰ればスパイスたくさんあるでしょうーーーー
今まで他の国の旅行ガイドさんと比較すると、話好きだった気がします。
私の持ってるカメラの事を聞いてきたのはインドのガイドさんだけでした。
自分の興味あることに関しては積極的なお国柄なのかもしれませんね。
今日の午後になって新しい食材が提供され、急遽新メニューを考えました。
タイ人の好きな食材なので結構ヒットしました♪
あり合わせのものでなにかを作るのって楽しいですね。
つい最近北海道へ行ってきたというタイ人と話したり、いろいろな国の人と
話ができて面白かったですよ。
バンコクへ来る大陸の人達はそれなりにお金を持っていて、マナーも悪くはなく
嫌な印象は受けませんでした。
ご出身地の紹介になるのでやり甲斐もありますでしょうね。
○○が気になりますw
北海道では某国からの観光客が減った分ハラルフードを提供したり、
東南アジアからの集客に力を入れているそうですね。
今回の札幌では大陸からの観光客がだいぶ復活している印象を持ちましたが・・・
伊勢丹は他のショッピングモールに比べるとまだわかりやすいですよ。
生ビール美味しいんですが、さすがに高くて一杯だけ自分で買って飲みました。
その後、知人が結構来てくれてご馳走になってしまい、幸せ～
自分もお店からおつまみを提供しました。
ギブアンドテイクというものでしょうか？
明日は土曜日で仕事が休みの人が多いので期待できそうです。
完売すればみんなで乾杯できるかなぁ？？？
ありがとうございます。
現地のみなさん楽しまれていました。
お金持ちタイ人は優雅にタラバガニ足のの炭火焼等々を頬張っていました。
イベント司会者にインタビューされ美味しいとのお墨付きをいただいたら
もう店仕舞いしているのにかかわらずお客様がたくさん来ました。
本日は完売したのでまた明日来てねと言いました。
なにか購入すると抽選で北海道往復のチケットが当たる権利を手に入れることが
できるので、きっとまたくると思います＾＾
今日は立ちっぱなしでさすがに疲れました＞＜
あのビルはきれいに復活しましたよ＾＾
ありがとうございます。
先ほど帰宅しました。
金曜日で仕事帰りのお客様は１９時くらいからとう出足で、明日へ期待したいと思います。
完売しなければ連日同じような料理が続くことになるので頑張ります！
隣に行ってビールを飲み過ぎないように。
イベント成功するといいですね。
是非完売して乾杯してください。
北海道の美味しい食べ物を
タイの方にも味わって欲しいです＾＾
お客さんにも楽しんでもらえるといいですね。
完売できるよう頑張ってください。
って言うかその場所って何年か前にゴミ箱爆発したところでは？
伊勢丹に向かって左のほうにあった、屋上にスライダーが付いたビルは復活したのでしょうか。
気合が入っていますね^^
完売できるように頑張ってください！
そして楽しめますように^^