フライドチキン(･∀･)
- カテゴリ：レシピ
- 2013/12/19 01:13:24
鶏モモ２枚(400～450g)
塩小さじ1/2
胡椒小さじ1/2
牛乳→大さじ３
小麦粉→１ｶｯﾌﾟ分
オリーブ油→300cc
1)鶏肉１枚を４等分に切る
2)鶏に塩と胡椒をよく揉み込み、塩が溶けたら牛乳を揉み込む
3)小麦粉の半量を全体に絡めて、5～10分待つ
4)表面がしっとりしてきたら残りの小麦粉をつける
5)小麦粉をつけた肉をフライパン又は鍋に並べる
6)分量の油を入れて中火にかける
7)泡がたってきたら火を強め、肉の下側が固まってきたら裏返し
火をつけてから７分ぐらい反しながら揚げる
8)全体がきつね色になり、持ってカリッとしたら出来上がりです。
最後にクレイジーソルト又はハーブソルトをふる！とケンタッキーっぽい味に！
ハーブソルトは持ってないの。買って試したくなったなぁ。
フライドチキンって買って食べるものだと思ってた・・＾＾；
今日のあみだくじは１のアイテムだけで作ってね。
後は様子を見てこちらからプレで送ります。
いつも 面倒かけてすみません＾＾
レシピ書いてくれてありがとうo(*>▽<*)o
やっぱりすっごくすっごく美味しそうだな～～❤
ﾏﾏに作ってもらおヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪