おしゃもじのことを・・・
- カテゴリ：日記
- 2014/05/23 21:07:53
昔、料理教室勤務の時の出来事です。
先生：ちょっと宮島取って・・・
ごま：う～ん 宮島ってなんですか。
先生：宮島とはしゃもじのことだよ。
ごま：おおおおー
でもなんでおしゃもじのことを宮島って言うのだろうか。
ググってみました。
宮島杓子の由来
寛政の頃(1800年頃)、神泉寺の僧・誓真という人が、ある夜、弁財天の夢を見てその琵琶の形の美しい線から杓子を考察し、御山の神木を使って作ることを島の人々に教えました。
この神木の杓子で御飯をいただけば、ご神徳を蒙り福運をまねくという誓真上人の高徳とともに、宮島杓子の名声は世に広く宣伝されています。なお現在では、その伝統を生かして、各種の調理杓子・お玉杓子などが考察されています
宮島では、飯をよそう杓文字（しゃもじ）を杓子（しゃくし）と呼んでいます
なるほど・・・
それで広島では言うのでしょうね。
ふふふ
福が招けたかしら。
宮島の紅葉まんじゅうの工場のラインがカッコよかった。
また行きたいなぁ
今度使ってみようかな～
にゃんは賢くなれたにゃん♡
これから、ごま♪さんから、宮島取って～と、若い世代に言ってみたらどうでしょう( *´艸`)
きっと、平成生まれの子も、へぇ～そうなんだ ってなりますよΣd(ゝ∀･)
大変勉強になりました。
知らなかったな～ｗ
教えてくれてありがとうございますd(⌒ー⌒)!
しゃもじの漢字も^^;
勉強になりました^^
わりと宮島と呼ぶ人は多いですよ。
料理人の符丁だと思ってました＾＾
それで広島＝しゃもじというイメージはもってましたけど由来は知らなかったです。
展示・公開するイベントがあったのですがその時、くじ引きで宮島のしゃもじを
二つほど頂いたのですが、どこに行ったか・・・。
ただそれだけですｗｗｗ
ちなみに展示されたのは「フェスタ」というオバQの様なJRの車輛でした・・・。
広島のしゃもじが有名？なのは、知っていましたが、、スゴイですね（*＾－＾*）
そうなのですか＾＾私も初めて知りました＾＾
もっと探せば、いろんな地域で、色々な言葉が使われているのかもですね＾＾