１人でスイカと格闘
- カテゴリ：日記
- 2014/08/05 10:34:51
お早うございます。
syocoは先日スイカ丸ごと1玉購入し、冷蔵庫に入れてました。
syocoはニコタの皆さんにもドッキリを仕掛けて、１人で食べるって言ってましたね。
予定ではママちゃんのお家に出かけて・・実は、ママちゃんにびっくりを仕掛けようと思ったのです。
「ママちゃん、スイカ食べる? じゃあ、syocoはお台所で用意して来るわね、部屋で待ってて」とストーリーは出来てました。
そして、部屋に入ったsyocoは「はい、ママちゃん、お待たせ」とドーンと、テーブルに半分に切ったスイカの皿を2個、ママちゃんとsyocoの分ね、スプーン付きで、さりげなくママちゃんの前に置いて、「さあ、いただきましょう」と言うつもりでした。
でもそれはお流れになり、実家ではsyocoの弟君が長期の海外赴任からの一時帰国日という事で、遠慮しました。
慌ただしいでしょうから。
で、このスイカ、ね。
でも、大丈夫、フルーツ好きなsyocoは気にしません。１人でスイカと格闘です。
昨日は半分は朝と晩に頂きました。
スイカの皮はとても美味しいのですよ、大抵は塩につけて御漬け物が人気ですが、昨夜はネットで調べて、これを大きく切って豚肉と一緒に煮ました。
薄味仕立てで最後に酢を入れて、とても美味しかったです。
調味料は だしの素、砂糖、醤油、それと酢です。
syocoは少し、お酒と塩こうじを加えました。
だしはコンソメでもいいそうで、ネットでは鶏肉でした。
さて、残り半分のスイカは・・・ジュースという手もあるな。
一度試してみますか＊＾＾＊