Nicotto Town


hakujiの日記


ピーマンとナス祭り!?

今日一日のご飯は・・・

朝食 : 焼きナスグラタン+焦がしたピーマン&ニンジンのポタージュスープ
 ピーマンだけでなくニンジンも焦がすと香ばしいです!

昼食 : 和風おろしハンバーグ+おろしピーマンの野菜スープ(カレー風味)
 摩りおろしたピーマンの臭いは、カレー風味にすることで軽減できます。

夕食 : ピーマンとナスとニンニクの炒め物+ピーマンとナスの衣焼き
 衣焼きは大抵の野菜だけでなく、肉類・穀物・豆腐にも合うので便利です!

食後のデザートと食べた時間帯
 昼食 … 焼きプリン


なにげに、3食とも全て調理時の換気が必須でした。
なにせ換気しないと、焼いた時の臭いが凄かったからです。

それと、3食とも全て同時に調理できる組合せです。

朝食は一緒に焼いて、グラタンをオーブンで焼いている間にスープを作れます。
昼食は大根と一緒におろして、ハンバーグを焼きながらスープを作れます。

夕食は先にニンニクと衣焼きを一緒に、上下に焼き色が付くまで焼き、
衣焼きをオーブンに移して焼いていない側面を焼いている間に
炒め物を作れます。

まさに、待ち時間の有効活用ですね!


ピーマン残り14個の、ナス残り5本となりました。
次は何が追加されるのかなー?

アバター
2014/09/30 21:52
お見事!!
詳しいですね(^^)
益々、お母様が果報者に見えて来ました☆
ステキな息子さんに乾杯(^^)/
アバター
2014/09/30 20:12
焼きプリン、先週つくりましたよー(o´∀`o)

野菜がかぶってても飽きないように献立が練ってあるのが凄いですね、、、
ああ、、、ご飯食べたばっかりなのになんだか食べたくなってきましたw

ピーマンなす祭りは、しばらく続きそうですねw



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