栗が追加されましたが・・・!?
- カテゴリ:日記
- 2014/10/04 20:14:30
今日一日のご飯は・・・
(お米は省略しています)
朝食 : 焼きさつまいもトースト+コーンスープ
食パンとスライスしたサツマイモを焼いてバターを塗るだけなのと、
インスタントのコーンスープです。
さつまいもはパンにも合いますね!
昼食 : 玉ねぎと刻みネギのタマゴとじうどん
スープの素付きの袋入りうどんと玉ねぎを煮て、溶きタマゴを
流しいれてとじた後に、刻みネギを入れただけです。
タマゴでとじた玉ねぎは、出汁が良く滲みてて美味しいですね!
夕食 : 海の幸と海藻のサラダ+海鮮サラダ丼
買ってきたお刺身と海鮮サラダの合わせたものを、そのまま
盛り付けたのと、丼ごはんの上に乗せただけです。
というか、ぶっちゃけほぼ手抜きです。(苦笑
やはり海鮮系はわさび醤油が合いますね!
↓食後のデザートと食べた時間帯↓
焼き栗+栗金団 … 夕食後
焼き栗は栗を焼くだけなので簡単ですが、栗金団は
さつまいもの裏ごしと栗を半分以上練り潰すのに
結構手間と時間がかかりました。
今日も(栗金団以外は)簡単に調理できる物が多いです。
作り方の簡単な説明は、上に移動しました。
栗が37個追加されましたが、デザートで全部使い切りました!(笑
そのかわり調理に少し・・・というより、ぶっちゃけ栗金団に
他の倍以上の時間がかかったのですけどね。(苦笑
幸いにも、母と2人がかりだったので約1時間半で出来ました。
一人でやったら多分3時間以上かかってたかも?(汗
残りは、追加分以外なら玉ねぎ2個のみですね。
追加分は、ニンジン5本、ナス7本、キャベツ1玉です。
ニンジンまで多いとは、業務スーパー侮りがたし!(笑
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ちなみに、家事における私と母の役割分担ですが、
料理では母がレシピと仕上げ、私が基本の調理に
味付けですね。
それ以外の家事は基本的に、
私が補助として大まかな作業や力仕事全般、
母が介護込みで細かな部分を含めた家事全般ですね。
もし私が細かな部分をやると、大雑把にやってしまい
やり直しとなり、結局二度手間になる可能性が高いです。
そのかわり、大まかで簡単な作業なら私の方が早いです。
複数人で作業する場合は、やはりお互いの長所を活かし
短所を補い合うのが一番ですね!
親孝行ですね☆
本日も詳細な御説明ですから、文句無しです(^^)
あとは、御身体の健康だけをお考え下さいね(^^)/
手間がかかっているのですね、、おせちで作ったことがありますが、超絶疲れましたw
明日は日曜日★休日をエンジョイしてくださいw