Nicotto Town

おとぎばなし

栗の渋皮煮

  • カテゴリ：グルメ
  • 2014/10/06 23:29:28

栗って言うと、甘露煮が好きなのよね＾＾


マロンパフエとかなるでしょ＾＾

でも、甘露煮は一年中食べられますよね、、。

そこで、採れるこの時季にしか食べられない

栗の渋皮煮ってことにしました＾＾

同僚のお母様が作った

栗の渋皮煮がとても美味しかったのです(o^-')b


  • 　
アバター
2014/10/13 20:32
チコ＠カボチャ−さん、
コメント、ありがとうございます＾＾

私も、同僚のお母様が作って下さった

栗の渋皮煮を初めて食べた次第です＾＾
アバター
2014/10/13 19:56
栗の渋皮煮というのを初めて知りました。
調べたら料理に２日かかりますね。

渋は、重曹でとれるので食べてしまうのではないんですね。

美味しそうです。
アバター
2014/10/11 21:38
モクさん、
コメント、ありがとうございます＾＾

渋皮煮にすれば、食せるようですが、

その渋皮煮、作るのにあたり

大変手間暇が掛るらしいので、

処分される率が高いのは、

仕方が無い事ですよ＾＾
アバター
2014/10/11 18:02
栗の渋皮って、食べられるんですね？

今のところ、処分率100％だけど、勿体無いのかな・・・(っ・ω・；Ａ
アバター
2014/10/07 21:00
龍馬さん、
コメント、ありがとうございます＾＾

栗おこわも、季節感が有って美味しいですよね。
アバター
2014/10/07 20:58
しゅぽぽさん、
コメント、ありがとうございます＾＾

私も自分で作るのではなく、

料理上手な方に作って頂いてですｗ
アバター
2014/10/07 20:57
茶久さん、
コメント、ありがとうございます＾＾

渋皮だけを煮るのではなくて、
渋皮が付いたままの
栗を手間暇かけて煮るのです＾＾
アバター
2014/10/07 20:53
栗ご飯、すきですけど、めったに食べられません。
やっぱ、マロンの乗っているケーキが一番ですね♪
天津甘栗もおいしいです♪
アバター
2014/10/07 15:24
渋皮煮って　結構手間がかかりそうだよねぇ
あたいには無理だな＾＾；

あたいに出来るのは　　
（皮むきが面倒だけど）栗ごはん　と　そのまま茹で栗（半分に切ってスプーンで食べる）　だな (^^♪

アバター
2014/10/07 06:12
皮だけ食べるの？　

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