今日はかなり手を抜いてます!(苦笑
- カテゴリ:日記
- 2014/10/13 20:08:22
今日一日のご飯は・・・
(お米・大根などは省略しています)
朝食 : ラザニア乗せトースト+ポタージュスープ
冷凍食品のラザニアをレンジで、食パンをオーブンでそれぞれ加熱して、
焼けたトーストの上にラザニアを乗せたら完成です。
乗せ切れなかったラザニアは、そのまま食べるだけです。
ポタージュスープはインスタントです。
ラザニアと食パンの組み合わせは、けっこう美味しいですね!
昼食 : カルボナーラ風うどん+刻みネギのおろしサラダ
うどんを茹でながら、大根を摩りおろしておきます。
(ついでに夕食に使う分も摩りおろしてます。)
うどんが茹で上がったら、市販品のカルボナーラソースで
スープを作って、うどんを投入したら出来上がりです。
サラダは、大根おろしに刻みネギと醤油を混ぜただけです。
簡単に作れる割には、けっこう美味しかったです!
夕食 : おろし醤油の焼きサンマ+栗ごはん+冷奴
サンマは焼いて、大根おろしを添えて醤油をかけるだけです。
冷奴は、お皿に乗せた豆腐にショウガ・刻みネギ・かつお節を乗せて、
醤油をかけるだけです。
栗ご飯は、炊飯器でお米を炊く時に皮を剥いた栗を投入して、
一緒に炊き上げるだけです。
(栗は下茹でしなくても問題無いのでお好みで。)
まさに秋の味覚を楽しみました!
↓食後のデザートと食べた時間帯↓
チョコモンブラン … 昼食後
今日は台風に備えた準備で疲れていたので、かなり手を抜きました。
最近の市販品や冷凍食品は、手軽で美味しい物が多いですね!
私の子供の頃と比べると、良質で種類も豊富になっています。
まあ、だからと言って料理を止めたりはしないのでご安心下さい!(笑
残りは、ニンジン9本、玉ねぎ15個、ピーマン37個、ナス11本、
じゃがいも40個、さつまいも2本、栗8個、もやし4袋、キャベツ1玉、
長ネギ4本です。
相変わらず種類が多いですね・・・。(汗
でも、食べ過ぎ、贅沢はあまり良くないですよね(^^)
台風の影響は如何でしょうか?
私の方は段々、雨が強くなりつつありますね・・・
御無事であります様に☆