今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　ミニサイズのピザ　＋　ポタージュスープ

　市販の冷凍ピザなので、書いてある通りに作るだけです。
　ポタージュスープのインスタントなので、お湯を注ぐだけです。

　昔と比べて最近の冷凍やインスタントは、さらに手軽で美味しくなっていますね！

　
昼食　：　たこ焼き風味の皿うどん

　まずは、乾燥食品のシイタケ・キクラゲも湯戻ししておき、使ったお湯は
　そのまま置いておきます。
　同時に、うまい棒（たこ焼き味）を粉末状に砕いておき、牛肉・ニンジン・キャベツ・
　ピーマン・玉ねぎ・ジャガイモを食べやすい大きさの薄切りや千切りにします。
　シイタケ・キクラゲの湯戻しが完了したら取り出して、使ったお湯は
　そのまま置いておき、フライパンで牛肉・ニンジン・ジャガイモから炒めていきます。
　牛肉の色が変わり始めたら玉ねぎ・ピーマン・キャベツを同時に投入して軽く炒めます。
　（焦がす場合はここで焦げ目を付けます）
　軽く炒めたらシイタケ・キクラゲを投入して、粉末状にしたうまい棒を全部と
　湯戻しで使ったお湯を適量投入して煮込みます。
　味見しながらたこ焼きソース・マヨネーズなどで味を整えたら、水溶き片栗粉で
　とろみを付けて、お皿に盛った市販の皿うどん麺の上にかけたら出来上がりです。

　焼きそばの麺をカリカリにして具沢山にした感じで、とても美味しかったです！


夕食　：　アスパラガスのベーコン巻（カレー味）　＋　カレー風味のスープ

　最初にカレー粉（ルーでも代用可能）を、ぬるま湯で溶かしてカレー液を
　やや多めに作っておきます。
　（私は隠し味にとんかつソースとケチャップを少量入れます）
　根元の硬い皮を剥き４等分して塩茹でしたアスパラガスを冷まさずに、
　溶かしておいたカレー液へ投入して少し冷まします。
　冷ましている間に、玉ねぎを食べやすい大きさの千切りにしておきます。
　素手で持てる温度になったら、アスパラガスをベーコンで巻いて、
　フライパンで焼きながら塩コショウや残ったカレー液で味を整えれば出来上がりです。
　次に、カレー液やベーコンの油が付着したフライパンに玉ねぎを投入して、
　焦げ付かない程度に炒めます。
　あとは、残ったカレー液を全部とお湯を適量投入しスープ状にして、
　塩・中華スープの素・カレー粉などで味を整えたら完成です。

　アスパラガスとベーコンは、カレー味にしても美味しいですね！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　お饅頭　…　昼食後


今日は多少手間と工夫が必要な調理でした。

そして、うまい棒（たこ焼き味）が残り３本なので、
あと３品分作れそうです！（笑

残りの主な食材は、
玉ねぎ８玉、ニンジン６本、ナス８本、ピーマン１２個、キャベツ3/4玉、
ジャガイモ８個、サツマイモ４個、栗６個、アスパラガス４本です。

平均的に少しずつ減ってきてますね！