今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　クリームシチューと食パンのグラタン

　オーブントースターで食パンを焼いて、電子レンジで軽めに使う分の
　クリームシチューを温めておきます。
　焼き上がった食パンを一口大に切ったら、グラタン皿などにクリームシチューと一緒に
　投入して混ぜ合わせます。
　あとは上にチーズを乗せて、オーブントースターで焼き上げれば完成です。

　クリームシチューのおかげで、ほぼ手間をかけずに美味しく出来上がりました！


昼食　：　レンコンとほうれん草の和風スパゲティ

　鍋でパスタを入れ物に書いてある通りのやや硬めに茹でて、別皿に移しておきます。
　その間に、レンコンを薄い輪切りにして、冷水に浸して軽く灰汁抜きします。
　ほうれん草は葉と芯に分けて、芯を細かく切り分けておきます。
　レンコンの灰汁抜きが終わったら、軽く水を切ってから片栗粉を
　レンコン全体に塗します。
　フライパンへ、片栗粉を塗したレンコンを投入して軽く焼いていき、片栗粉が落ちない
　程度に焼けたら、ほうれん草の芯と醤油・めんつゆを同時に投入して炒め合わせます。
　ほうれん草の芯に火が通ってきたら、ほうれん草の葉も投入して
　さらに炒め合わせます。
　あとは、ほうれん草の葉に火が通り始めたタイミングで、別皿に移しておいたパスタを
　投入して、混ぜ合わせながら醤油・めんつゆ・本だしなどで味を整えたら完成です。

　レンコンとほうれん草も、和風な味付けなら結構合いますね！


夕食　：　クリームシチュー風味の鍋

　長芋は食べやす一口大の大きさに切り分け、小松菜・ほうれん草・白菜は
　葉と芯を切り分けます。
　（もちろん、他の食材もあらかじめ切り分けておきます）
　鍋に水と昆布を投入して沸騰させて、出汁が十分でたら昆布を取り出します。
　昆布を取りだしたら、クリームシチュー（具材無し）を冷めたままで良いので
　適量投入します。
　小松菜・ほうれん草・白菜の芯や長芋などの、火が通るのに時間のかかる食材を
　投入したら、フタをして煮込みます。
　あとは、一通り煮込んだら火の通りやすい食材も投入して、
　火の通った食材から食べるだけです。
　シメは軽く塩茹でしたマカロニです。
　（残り汁は明日用に置いておきます）

　クリームシチューの鍋物も、けっこう美味しいですね！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　いちご　…　夕食後


今日は昼食に少し手間のかかった調理でした。

手間と言っても、片栗粉を塗す程度ですけどね。（苦笑

片栗粉のおかげで、レンコンに下味を付ける手間がかからないので、
結果的に手間が省けているとも言えます。（嬉


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン２本・玉ねぎ３個、ジャガイモ４個、長芋２本、キャベツ１玉　です。

予想通り、鍋物だと一気に食材が減りました。

そして、未だにキャベツが手付かずになってますね！（汗