今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　焼きバナナのきな粉和え

　バナナをお好みの大きさの薄切りにしたら、フライパンで焼きます。
　あとは、バナナに火が通ってきたら、きな粉・黒蜜・蜂蜜などを投入して
　混ぜ合わせたら完成です。
　細切れナッツ・細切りピーナッツなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　基本的に甘いので、おやつにも転用できるのが良いですね！


昼食　：　外食なので調理していません。


夕食　：　アカウオ（赤魚）の塩バター焼き

　アカウオの切り身に、食塩・塩ダレなどで下味を付けておきます。
　オーブントースターにアルミホイルを敷いて、アルミホイルにオリーブオイルと
　バターを敷いたら、下味を付けたアカウオの切り身を置きます。
　アカウオの上にバター・調理酒を少量塗したら、上からもアルミホイルを被せます。
　あとは、お好みの焼き加減まで焼き上げれば完成です。

　シンプルな塩焼きにバターの香りが合わさって、とても美味しかったです。


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　おはぎ　…　夕食後


今日は、ちょっと一風変わった調理でした。

特に朝食が、まさかのバナナ料理でした！（驚


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン１本・玉ねぎ２個、ジャガイモ３個、長芋２本、キャベツ２玉　です。

使って無いので、減らないのは当然ですよねー！（苦笑

そして、今日ホットプレートの準備をしていたので、
明日はいよいよ長芋とキャベツの出番になりそうです。


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ちなみに焼魚料理はフライパンよりも、オーブントースターや
網焼きにしたほうが良いです。

もしフライパンで調理したら魚の臭いが残ってしまい、
次の調理時に臭いが移ってしまう恐れがあります。

オーブントースターならアルミホイルなどを活用すれば、
臭い残りをかなり防げますし、しばらく扉を開けておいて
臭いを逃がせば、かなり消臭されます。

網焼きの場合は、いっそのこと網焼きを海鮮系専用にしても良いですし、
漬け置き洗いにして消臭することが可能です。

手入れや後片付けを考えたら、オーブントースターが一番オススメですね！