今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　ピザ風オニオンポテトトースト

　玉ねぎとジャガイモを好みの大きさの薄切りにしたら、
　オーブントースターで食パンとは別々にして一緒に焼きます。
　ある程度焼けたら一旦取り出し、食パンにケチャップ（トマトソースでもＯＫ）を塗ります。
　あとは、玉ねぎ・ジャガイモ・サラミ・チーズなどを上に乗せて、
　再び焼き上げれば完成です。

　もはや定番のピザ風トーストは、安定した美味しさですね！


昼食　：　タラコレンコンのスパゲティ

　鍋で市販のパスタを入れ物に書いてある通りの硬めに茹でたら、
　別皿に移しておきます。
　その間にレンコンは食べやすい大きさの薄切りにして、
　水に浸して灰汁抜きしておきます。
　タラコはあらかじめ皮から外して、調理酒・白だし・本だしなどを混ぜておきます。
　フライパンでレンコンを軽めに炒め、火が通ってきたら
　タラコを投入して混ぜ合わせます。
　タラコの色が変わり始めたら、別皿に移しておいたパスタも投入して炒め合わせます。
　あとは、バター・マヨネーズ・塩コショウ・醤油・めんつゆなどで、
　味を整えながら火を通せば完成です。

　タラコスパゲティに、レンコンのシャキシャキ感が加わった感じです！


夕食　：　ベーコンポテトレンコン炒め

　ベーコン・ジャガイモ・レンコンをそれぞれ好みの大きさの薄切りにして、
　レンコンは水に浸して灰汁抜きしておきます。
　フライパンでベーコンを炒め、火が通ってきたらジャガイモとレンコンを投入して
　混ぜ合わせます。
　あとは、塩コショウ・ソースなどで味を整えながら火を通せば完成です。

　ベーコン・ジャガイモ・レンコンの、それぞれの食感を楽しめます！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　みたらし団子　…　夕食後


今日はけっこう簡単な調理でした。

相変わらず、野菜を切るのが一番時間がかかる程度ですね！（苦笑


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン５本、玉ねぎ６個、ジャガイモ８個、レンコン６個、ほうれん草３束、白菜2/3株、
小松菜３束、長ネギ１+1/2本、ブロッコリー２株、カブ５個、長芋２本、ごぼう５本、
キャベツ3/4玉　です。

購入当初はかなり心配でしたが、思っていたより順調に
レンコンが減ってきていますね！（嬉

他の食材はまだまだ残っていますが・・・。（汗