今日は夕食のみの調理でした!
- カテゴリ:レシピ
- 2015/01/12 21:45:25
今日は昨日と同様で、用事のため夕方頃まで外出してました。
時間も遅いので、今日もブログのみで失礼します。
明日からは元に戻る・・・はず?
今日の調理は・・・
(お米や昨日の残り物などは省略しています)
朝食 : 外食なので調理していません。
昼食 : 外食なので調理していません。
夕食 : 2種類のシチューで作ったソースの牛肉ステーキ
フライパンで牛肉ステーキを焼いている間に、電子レンジで冷凍保存していた
ビーフシチューとクリームシチューを解凍しておきます。
ステーキは焼き上がったら別皿へ移し、今度はクリームシチューを投入して、
塩コショウ・マヨネーズ・レモン汁・チーズなどで味を整えた、
クリームチーズレモンソースを作って、ステーキの半分側へ全部かけます。
あとは、フライパンへビーフシチューを投入して、みりん・醤油・レモン汁・ケチャップ・
トマトソース・とんかつソースなどで味を整えた、ビーフトマトレモンソースを作って、
ステーキのもう半分側へかけたら完成です。
ビーフとクリームの2種類ソースを楽しめます!
↓食後のデザートと食べた時間帯↓
チョコレートケーキ … 夕食後
今日は朝から出かけていたので、夕食のみの調理にしました。
そのかわり、ソース2種類と少しだけ手間をかけてあります。
残りの主な食材(数を把握しやすい野菜系のみ)
ニンジン4本、玉ねぎ6個、ジャガイモ8個、レンコン4個、ほうれん草3束、白菜2/3株、
小松菜3束、長ネギ1+1/2本、ブロッコリー2株、カブ5個、長芋2本、ごぼう3本、
キャベツ1/2玉 です。
使わないと減らないですね。(汗
まあ、まだまだ慌てる時期ではないはずです!(苦笑
そして、冷凍保存していたクリームシチューを、全部使い切りました。
これで冷凍庫にも、少しだけ余裕が出てきましたね!
お疲れ様です!
今日はゆっくりとお休み下さいね☆
夕食のステーキはとても美味しそうですね(^^)/