今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　シーチキンレタスクロワッサン

　市販のクロワッサンに、千切れない程度の半分に割れる切り目を入れておきます。
　レタスは水洗いして、食べやすい大きさに千切っておきます。
　あとは、缶詰のシーチキン・レタス・マヨネーズなどをクロワッサンで挟めば完成です。

　シンプルで手軽にできるうえ、かなり美味しいです！


昼食　：　和風野菜煮込みラーメン

　ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモ・長ネギを、それぞれ好みの大きさに切り分けます。
　鍋にニンジンと玉ねぎを投入してある程度炒めたら、
　ジャガイモ・長ネギも投入して軽めに炒めます。
　全体に火が通ってきたら、水・砂糖・醤油・めんつゆ・本だしなどで
　味を整えながら煮込みます。
　あとは、しっかり煮えたら鍋用のラーメンを投入して、
　好みの硬さで煮込んだら完成です。

　煮込んでいるので、野菜にしっかり味が滲み込んでいるのが良いですね！


夕食　：　小松菜のタマゴとじ炒め

　小松菜は葉と芯を切り分けておき、タマゴは溶きタマゴにしておきます。
　鍋に小松菜の芯を投入して炒めながら、調理酒・砂糖・醤油・めんつゆなどで
　味をやや濃いめに整えます。
　あとは、芯に火が通ってきたら葉も投入して混ぜ合わせて、葉に火が通ってきたら
　溶きタマゴを回し入れて、火を消してからフタをして蒸らせば完成です。

　小松菜の場合は、ほうれん草よりもシャキシャキ食感を残せますね！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　アップルタルト　…　夕食後


今日はけっこう簡単な調理でした。

時間がかかったのは、野菜を切るのと煮込むのぐらいですね。


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
にんじん３本、玉ねぎ５玉、ジャガイモ３個、白菜3/4株、ほうれん草３束、
キャベツ3/4玉です。

まさかのラーメンで多めに減りました。（驚

まあ、野菜をたっぷり食べれたので満足です！（笑