今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　ミックスサンド　＋　コーンスープ

　タマゴを溶いて、砂糖・食塩・めんつゆ・本だしなどで味を付けておきます。
　オーブントースターで食パンを焼いている間に、
　フライパンなどでスクランブルエッグを作っておきます。
　あとは焼いた食パンに、スクランブルエッグ・イチゴジャム・ハム・レタスなどを、
　個別や一緒に挟めば完成です。
　コーンスープはインスタントなので、お湯を注ぐだけです。
　見栄えを良くするために、ミックスサンドをバスケットに並べて、
　コーンスープはスープ皿で作り、プチトマトやパセリなどを添えました。

　シンプルで定番なものばかりですが、見栄えを良くしたらちょっと豪華になりました！


昼食　：　ビーフシチュー風味の野菜ラーメン

　ニンジンと玉ねぎを好みの大きさに切り分けたら、鍋に投入して軽く炒めます。
　ニンジンに火が通ってきたら、水と冷凍保存していた
　ビーフシチュー（凍ったままでＯＫ）を投入して一煮立ちさせます。
　煮えてきたら、ケチャップ・トマトソース・めんつゆ・本だしなどで、
　ラーメンに合う味に整えます。
　（私の場合は隠し味に、調理酒・牛乳・マヨネーズを少量入れて、
　　アルコールを熱で飛ばしました）
　あとは鍋用のラーメンを投入して、好みの硬さまで茹でれば完成です。

　ビーフシチュー風ミートソーススパゲティを、ラーメンにした感じへ仕上がりました！


夕食　：　ベーコンエッグほうれん草炒め

　タマゴは溶きタマゴに、ベーコンは好みの大きさの薄切りに、
　ほうれん草は葉と芯を切り分けておきます。
　フライパンにベーコンを投入して炒めて、火が通ってきたら
　ほうれん草の芯を投入して炒め合わせます。
　（あらかじめ加熱調理されているベーコンの場合は、
　　すぐにほうれん草の芯を入れても良いです）
　ほうれん草の芯に火が通ってきたら、葉も投入して炒め合わせながら、
　塩コショウ・バター・ケチャップ・めんつゆなどでやや濃いめに味を整えます。
　（私の場合は隠し味に、とんかつソース・マスタードを少量入れました）
　あとは全体に火が通ったら溶きタマゴを投入して、
　スクランブルエッグを作る容量で焼き混ぜれば完成です。

　ベーコンエッグとベーコンほうれん草を合体させた感じですね！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　焼きプリン　…　朝食後


今日はちょっと手間のかかる調理でした。

本当なら手軽に作るため手抜きにするはずが、
いつの間にか一手間増やしていました。（あれぇ～？

まあぶっちゃけると、余っていたトッピングや食材を少し追加した結果ですが、
賞味期限切れになるよりは全然マシですよね！（苦笑

そして、冷凍保存しているビーフシチューはまだまだ残っています。（汗


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
にんじん２本、玉ねぎ４玉、ジャガイモ３個、白菜3/4株、キャベツ3/4玉です。

鍋をしてないのに、結構減ってきてます。

予想外ですが、まあこれはこれで良いですよね！（笑