今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　焼きマヨふきのとうミニピザ

　玉ねぎ・ジャガイモは好みの大きさの薄切りに、ふきのとうはざく切りに切り分けたら、
　オーブントースターで食パンとは別々にして一緒に焼いていきます。
　ある程度焼けたら一旦取り出し、食パンにケチャップ（トマトソースでもＯＫ）を塗って、
　その上に玉ねぎ・ジャガイモ・ふきのとう・チーズを乗せます。
　あとはマヨネーズを上へかけて、再びオーブントースターで焼き上げれば完成です。

　ふきのとうの苦味をマヨネーズやケチャップなどの使用量で、
　ある程度調整可能なのが良いですね！


昼食　：　白菜とジャガイモのとろみ皿うどん

　ジャガイモは好みの大きさの薄切りに、
　白菜は葉と芯を分けて好みの大きさに切り分けます。
　フライパンにジャガイモと白菜の芯を投入して炒めて、ある程度火が通ってきたら
　白菜の葉も投入して炒め合わせながら、食塩・塩コショウ・塩ダレなどで味を整えます。
　あとは全体に火が通ったら、水溶き片栗粉などでとろみを付けて、
　市販の皿うどんの上へ盛り付ければ完成です。

　塩味ととろみが皿うどんの硬麺と合わさって、とても美味しかったです。　


夕食　：　ふきのとう入り和風タマゴチャーハン

　玉ねぎとふきのとうを好みの大きさのみじん切りに、タマゴは溶きタマゴにして
　醤油・めんつゆ・本だしなどで軽めに下味を付けておきます。
　フライパンに玉ねぎを投入して、好みの焼き加減まで炒めたら
　溶きタマゴとご飯（冷えたままでＯＫ）を一緒に投入します。
　全体を混ぜ合わせて火を通しながら、塩コショウ・醤油・めんつゆ・本だし・
　マヨネーズ・ケチャップなどで味を整えます。
　（私の場合は隠し味に、みりん少量投入します）
　あとは全体にしっかり火が通ったら、ふきのとうを投入して混ぜ合わせれば完成です。

　ふきのとうの香り付きチャーハンになったので、味と香りの両方楽しめました！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　カステラ　…　夕食後


今日はけっこう簡単な調理でした。

ふきのとうはけっこう苦味と香りがあるので、
トッピングや調味料で調整すると良いですね！


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ジャガイモ２個です。

まさかのふきのとう一括消費です！（笑

ふきのとうだけでなく、他の食材もほとんど無くなりました。

明日に追加する予定だったので、ちょうど良いタイミングですね！（嬉