ココナッツオイルが気になる。
- カテゴリ：30代以上
- 2015/02/12 23:35:40
最近、働いているスーパーで
よく売れている物のひとつに
「ココナッツオイル」があります。
瓶に入っていて白い塊です。
これを温めると無色透明な液体になります。
それを料理に使うそうです。
コーヒーの中に入れたり、
トーストしたパンにのせて食べると美味しいって
テレビでローラが言ってたらしい。
そこからじわ～っと流行っているらしい
ググってみました。
ココナツオイルは、ココヤシの実（ココナツ）を原料としたオイル。タイやフィリピンが主な原産国です。
今なぜ、ココナツオイルが注目されるのか。その理由は、ココナツオイルの脂肪酸にあります。
油脂の主成分は脂肪酸です。脂肪酸は、主に肉や魚など動物性の食品に含まれる飽和脂肪酸と、主に植物や青魚に含まれる不飽和脂肪酸に分けられます。飽和脂肪酸は、酸化しにくいよさがあるものの、体内に脂肪として蓄積されやすいのが難点。不飽和脂肪酸は、体内に蓄積されにくいよさはあるのですが、酸化しやすい……。この2つの脂肪酸の長所を合わせ持っているのが、ココナツオイルなのです。
「摂取したココナツオイルは、すぐにエネルギー源となって消費されるので、体脂肪になりにくく、ダイエット効果が期待できるオイルといわれているのです。運動をしながらダイエットをする人には、おすすめのオイルですね」
なるほど・・・
ココナッツというと香りが気になるかなぁと
思ってましたが大丈夫みたいですね。
一度試してみないといけないですね。
匂いや味がどんなものか使いやすいかどうかとか
1500円以上と値段が高いですし。
わたしタイカレーを作るときにココナッツミルクの缶はよく使うんですけどね。
これは、いいかもですね＾＾使ってみたいです。
東南アジアの料理なんかにはよく使われていますよね～
ただ、私はあれがとても苦手でした＾＾；
調味料として使うココナツはちょっとパス
お菓子やジュースになっていれば問題ないですｗ
スーパーでも売ってるんだね～
けれど身体によさそうなので今度スーパーに行ったらチェックしてみたいです＾＾
ココナッツオイル買ってみるか。
味は普通のと違うのか気になりますね
１瓶買って、使い切るか不安です。
食してみますかねー
ココナツ好きなので嬉しいです♡
朝のトーストに塗ってココアパウダーをかけて食べたり
暖かいココアにひと匙入れて混ぜて飲んだり。
美味しいですよ♪
後、シチューに使ったりね～
今度買ってみたいですね。
スーパーで売ってるのかな？
今度探してみます。