春に食べたいもの
- カテゴリ：グルメ
- 2015/03/15 05:38:43
なんといっても山菜
なかでも、「シドケ」が一番！
紅葉の葉に形が似ているので、正式名はモミジガサといいますが、
秋田ではシドケと言われています。
ほんのりほろ苦いシドケのおひたしを食べると、
春だな～と感じますね(^_-)-☆
ｴｲﾄ
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なんといっても山菜
なかでも、「シドケ」が一番！
紅葉の葉に形が似ているので、正式名はモミジガサといいますが、
秋田ではシドケと言われています。
ほんのりほろ苦いシドケのおひたしを食べると、
春だな～と感じますね(^_-)-☆
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いかなごのくぎ煮も春を感じさせる食べ物ですよね♫
山菜にそういう名前のものがあるとは知りませんでした～
この時期になると母がいかなごのくぎ煮を送ってくれますｗ
（山菜関係なくなってるし・・・）