※今日は眠気に負けそうなので、釣り等は省略しています。


今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　カスタードクリームメロンパン

　市販のパンなので、そのまま食べるだけです。

　好物であるメロンパンとクリームパンが合わさったものですね！


昼食　：　カレー焼きそば

　ニンジン・玉ねぎ・キャベツを、それぞれ食べやすい大きさに切り分けます。
　フライパンに焼きそば用の麺を投入して、
　解しながら片面を焦げ目が付くぐらいに焼いていきます。
　片面に焦げ目が付いてひっくり返したら、
　ニンジン・玉ねぎ・キャベツを投入して炒め合わせます。
　ニンジンやキャベツに火が通ってきたら、冷凍保存していたカレー（具材有りでＯＫ）を
　投入して混ぜ合わせます。
　あとはカレーが解凍されてきたら、塩コショウ・カレー粉・とんかつソースなどで
　味を整えて、全体にしっかり火を通せば完成です。

　焼きそばにも合うカレーは、やはり便利ですね！


夕食　：　豚肉とチンゲンサイの味噌野菜炒め

　豚肉・ニンジン・玉ねぎは、それぞれ食べやすい大きさの薄切りや千切りに
　切り分けます。
　チンゲンサイを食べやすい大きさに切り分けたら、
　電子レンジでしっかり加熱調理しておきます。
　その間に、フライパンへ豚肉・ニンジン・玉ねぎを投入して炒めて、
　豚肉の色が変わってきたら塩コショウ・合わせ味噌・本だしなどを投入して
　味付けをします。
　豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉を投入して混ぜ合わせ、
　とろみが出てきたらチンゲンサイを投入して混ぜ合わせます。
　あとは仕上げに、食塩・砂糖・合わせ味噌・めんつゆ・本だしなどで、
　味を整えたら完成です。

　水溶き片栗粉のおかげで、チンゲンサイから余計な水分を出さずに仕上げれました！


↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　フルーツゼリー　…　夕食後


今日は少し手間のかかる調理でした。

と言っても、チンゲンサイの調理を少し工夫しただけですが・・・。（苦笑

冷凍保存してあるカレーは、まだけっこう残っていますね！（汗


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン３本・玉ねぎ６個・ジャガイモ８個・ピーマン５個・トマト６個・タケノコ２本・
ニラ５束・アスパラガス１５本・キヌサヤエンドウ２０枚・キャベツ1/2玉　です。

青梗菜を完食しました。

チンゲンサイを漢字変換したら、青梗菜と変換されました！（驚
一瞬読めなくて焦ったとかは秘密です。（苦笑

今回は、けっこう良い感じのペースで減ってきていますね！（笑