今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　ベーコントマトエッグサンド

　主な材料　＝　食パン・ベーコントマトエッグ（昨日の残り）

　オーブントースターで食パンを焼き上げている間に、
　昨日の残りのベーコントマトエッグを温めておきます。
　あとはベーコントマトエッグを、焼いた食パンで挟めば完成です。

　かなり美味しかったので食パンに挟んでみました！



昼食　：　オムソバ

　主な材料　＝　市販のオムソバ

　冷凍食品のオムソバ（焼きそば入りオムレツ）なので、
　入れ物に書いてある通りに温めるだけです。

　自力で作る手間がかかる物も、冷凍食品だと手軽に出来るのが良いですね！



夕食　：　キヌサヤエンドウと牛肉の和風炒め

　主な材料　＝　牛肉・玉ねぎ・キヌサヤエンドウ

　キヌサヤエンドウは筋などを取り除いておきます。
　牛肉・玉ねぎはそれぞれ、好みの大きさに切り分けておきます。
　フライパンに牛肉を投入して炒め、色が少し変わり始めたら玉ねぎを投入して
　炒め合わせます。
　牛肉の色がほとんど変わったらき、キヌサヤエンドウを投入して炒め合わせます。
　あとは混ぜ合わせながら、塩コショウ・醤油・めんつゆ・本だしなどで
　味を整えたら完成です。

　和風系の代わりに、ソース類で味付けしてもいけそうですね！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　お餅（砂糖醤油漬け）　…　夕食後


今日はけっこう簡単な調理でした。

肉や野菜を切ったりキヌサヤエンドウの筋取りはありますが、
それ以外はほとんど手間がかかっていませんね。

そして今週は、前日の夕食の残りを当日の朝食へ
使うことが多い感じがします。（汗

まあ、ご飯に合う物はパンにも合うことが多いですからね！（苦笑


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
アスパラガス３本　です。

玉ねぎとキヌサヤエンドウを完食しました。

まさかのアスパラガスのみ居残りです！（笑