今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）


朝食　：　焼きソラマメ　＋　バターロールパン

　主な材料　＝　ソラマメ・バターロールパン（市販）

　オーブントースターでソラマメとバターロールを、
　別々の状態にして一緒に焼き上げるだけです。
　食塩・マヨネーズ・ケチャップなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　シンプルに焼いただけのソラマメも、かなり美味しいですね！



昼食　：　外食なので調理していません。



夕食　：　千切り野菜と豚の塩焼きサラダ

　主な材料　＝　豚肉・ニンジン・キャベツ・大根　等

　豚肉を好みの大きさの薄切りにしたらフライパンへ投入して、
　食塩・塩ダレなどで軽めに味付けしながら焼き上げていきます。
　その間に、ニンジン・キャベツ・大根などの野菜を、
　スライサーなどで千切りにしてサラダを作っておきます。
　あとは焼き上げた豚肉を、サラダの上に盛り付ければ完成です。
　レモン＋マヨネーズ・ソース＋ケチャップなど、トッピングはお好みでどうぞ。

　塩気の効いた豚肉とサラダが組み合わさって、とても美味しかったです！



↓食後のデザートと食べた時間帯↓

　シュガーパンスティック　…　朝食後


今日はかなり簡単な調理でした。

ソラマメをオーブントースターなどで焼く時は、
下茹でする必要が無いのでかなり手間が省けますね！（嬉


残りの主な食材（数を把握しやすい野菜系のみ）
ニンジン２本・玉ねぎ５個・ジャガイモ５個・ピーマン７個・
トマト２個・キヌサヤエンドウ１０枚・アスパラガス１８本・
キャベツ1/2玉　です。

ソラマメを完食しました。

そろそろ本格的に暖かくなりそうな時期なので、
このペースで食材を使用していきたいですね！（笑


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ちなみに鉄板やホットプレートは使用後、すぐに洗浄・乾燥させましょう。

数十分程度ならともかく数時間以上も放置してしまうと、
こびり付いた汚れが固まったり錆び始めたりして、
かなり傷みやすくなってしまうからです。

特に塩類・ソース類・ドレッシング類などを使用した場合は、
塩化や酸化が進行しやすくなるので、
軽めでも良いのでなるべく早めに洗浄しておきましょう。

日中に何度も使用する場合は、お湯で軽く汚れを浮かせて
素手で触れる程度に冷ましてから、キッチンタオルなどで拭き取って
乾燥させておく程度でも十分長持ちします。

なのでなるべくまとめて連続使用したほうが、
手入れの手間が省けるのでオススメです。