きゅうり
- カテゴリ：日記
- 2015/06/10 20:34:42
夏になると夏野菜が美味しいですね
ナスにミョウガそして大葉
もちろん王道はきゅうり？
あ～ピが付く緑のアレは
できるなら緑黄色不足以外食べたくない・・・
そして本日スーパーに行くと５本で２００円
安い～～と購入しました←衝動買い？
で
この量はどうするかなと・・・・
結果あずちゃまに教えてもらった
きゅうりのキュウちゃんもどきを
すっごく久しぶりに作ることに
これがね～意外に美味しいんですよ～
あずちゃまの教えてくれた中では
↑と本人に行ったら怒った；；
〈材料〉
きゅうり 10本
砂糖 100グラム
酢 100ｃｃ
醤油 200ｃｃ
はちみつ 少々
①きゅうり以外を鍋に入れて沸騰させる
②きゅうりを入れる（１センチ幅くらいに切ってください）
③３０分くらい放置してきゅうりをとりだす
↑私はこれをジプロックに入れて時々ひっくり返します
④汁をもう一度沸騰させる
⑤その汁にもう一度きゅうりを入れる
↑ジプロック使用の私は汁を入れるｗ
⑥冷めたら味見をして濃いようなら汁を捨てて冷蔵庫保存
味が薄いようならそのまま汁ごと保存してください
冷蔵庫で１週間は保ちますよ～～
お好みで生姜を入れたり鷹の爪を入れたりしても美味しいです
お酢が苦手な方は減らしても良いし甘いのが苦手な方は以下同文ｗ
お好みで作ってみてくださいｗ
最近話題がないと食べ物ネタ＾＾；
しかも超手抜きだったりしてｗ
発酵なしパンもみつけたので今度試してみようかとｗ
で～今週買ったのはこれ
３つも買っちゃいました＾＾；
３つ目は予定外だったんですけどね。。。。
ちなみに帽子はともかくこの格好は夏の定番ですよね＾＾；
↑暑いのが大嫌いなんです～
暑いと熱湿疹という赤い発疹ができるんです；；
暑い～汗かいたと思ったらかゆい～～～の状態です；；
お医者様曰くすぐ冷やせというんですが
外で冷やせと言われても無理ですよね？
家ならシャワーをすぐ浴びますがｗ
外に行くときは上着を羽織りますがｗ
歳は聞かないように＾＾
マルコメのサイトに今日、茄子のお味噌汁の記事もあったんです！美枝子さんのとあわせて夏を乗り来るだ！w
私でも作れるｗ
オクラも美味しそうですね～
美味しそうですね＾＾
（キュウリのキュウちゃん、結構好きです＾＾）
オクラはどうですか？＾＾；
ご飯のお供にもいいですよｗ
これだと好きなお味にできるので
お漬物好きにはお薦めですｗ
この背景
今週の新作のコラボアイテムらしいです
これいいですよね＾＾
自分好みの味にできるのもいいですね♪
そういえば、「きゅうりのキュウちゃん」は、たしか1962年に発売されたそうですね。
そのころの味は、クチがひりひりするほど、しょっぱかったらしいですw
夏らしい、さわやかコーデ、すてきですね～～♪
え～と、お家の背景、初めて見たような。。。
背景のお名前を教えていただけませんでしょうかm(_ _)mぺこぺこ