手抜き
- カテゴリ：日記
- 2015/07/18 21:24:58
手抜き料理が大好きですと
某お料理サイトで投稿しております
作ってはパチリと写して
下手なお料理を＾＾；
昨日今日と作ったのですが
昨夜は速攻で持ち帰られて
本日は写す前につい・・・・食べちゃった＾＾；
本日はキーマカレー
夏に時短はいいですよね～
これは２０分弱でできるので
暑いキッチンに長時間立たないのでお薦めｗ
豚ひき肉３００グラム
玉ねぎ 大１個
あればフライドオニオン
コーン’（冷凍でも缶詰でも）
えのき
カレールー（お好みで）
野菜ジュース（これがポイント）
おろしにんにくと生姜（チューブです）
日本酒
塩胡椒だけかな？
まずは玉ねぎのみじん切り～
できたらラップしてレンチン５分
その間にお鍋に油を敷いて（私はオリーブ）
肉を炒めます
色が変わったらえのきと生姜とにんにくとコーンとフライドオニオン投入
この頃になるとレンチン玉ねぎが完成しているので
更に投入して炒めて～日本酒も入れます
アルコールを飛ばして
野菜ジュースと分量の水を投入
沸騰したらカレールー投入
味見して塩胡椒
とろみが出たら完成です
※ちなみに私はジュースと水を半々にします＾＾
簡単手抜きでも結構おいしいんですよ＾＾
もどきかもｗ
＞みかんさん
なんで？
キーマカレーを自作するとは
さすがですね＾＾
いつの間にか持ってましたｗ
＞らおぽんさん
お水少なめに作ります＾＾
できあいのルー いれないで
カレー粉で いたすはずですが