とろろ料理
- カテゴリ：日記
- 2015/07/21 21:59:37
今日はご飯が少し足らなめといった日、
さて、久しぶりにスーパーではない野菜類が豊富、果物も。
そんな小売店にガッツリ野菜を買うことに。
ブロッコリー、これもなくなって5日ほど。前回は黄色くなって最後を使ったっけ。
今回その2倍ほどもあるのを。
他山芋、また大きいのしかない、新鮮そうだけど…
そして、もらい物上等な乾麺を茹で、圧力鍋で、
とろろを下して、たれを濃いめに、買ったしいたけ、それに油げをそえて。
昨日買った、牛コマと今日のパプリカ、黄色と赤色とを味コショウで炒めて、
やすかったから、まずかったけどプチトマト、有り合わせトマトも。
意外と風変わりで皆満足そうでした。
