もつ鍋と言えば 牛ですか豚ですか？
- カテゴリ：30代以上
- 2015/10/07 04:40:54
『新潟ではもつ鍋と言うと豚の内臓を使う人が多いですが 本場博多
では 圧倒的に牛もつなんですよ』
とは福岡が本社のＤ社（焼肉のたれで有名）の営業Ｋ君の発言です
『あ～歴史的に見て新潟県は ”牛肉を喰う文化圏” ではないよねｗ
ジオが子供の頃（昭和３～４０年代）なんて すき焼きでも肉じゃがで
も カレーライスだって豚肉だったよｗｗ ある統計によると 日本で
一番牛肉の消費量が少ないのは新潟だそうだよｗｗｗ』
http://todo-ran.com/t/kiji/13457
『そうらしいですね 最近は西日本でも豚肉好きの人は増えてるそう
ですけど やっぱり ”肉と言えば牛肉だろ！” って人が多いです』
『新潟人は牛肉より豚肉が好きだから スーパーの売り場でももつと
言えば豚もつなわけだろ？しかも 牛もつって下ごしらえに手間も
時間もかかるじゃないか？なかなか家庭ではやれないんじゃね？』
『確かに新潟では 牛もつは専門店でないと買えないですもんね』
『あとさぁ 新潟人 味噌も好きなんだよねぇｗ 牛もつ鍋＝醤油味
豚もつ鍋＝味噌味 って図式もあるじゃん？』
『うちの製品もそうです(^_^;』
『だろ？＾＾』
日々朝晩の寒さがつのる今日この頃 もつ鍋の話題で盛り上がって
みましたというお話でございました(^ー^*)ﾌﾌ♪
ぷるもモツ鍋食べないなぁ＾＾；
そろそろ鍋の季節ですね
ちゃんこ鍋 寄せ鍋
うどん好きｗ
コンビニ行くとおでんが並んでますねｗ
あぁ～～～～温かい食べ物欲しくなってきたぁｗ
ホルモンの煮込みが馬の場合があります。
馬もうまいです・・・・・・。