モツ煮～
- カテゴリ：日記
- 2015/11/18 21:28:35
さんざっぱら煮込んだモツ煮・・・
食感は良い感じになった。
味もその辺で食べられる物に近い味だと思う。
でも、母親の作ってくれたモツ煮とは違う。
何が足りないのか、それとも多いのか・・・
そのうちリベンジしてみよう。
卯の花は教えてもらった通りにダシを多いめにしてみた。
なるほど、見慣れた卯の花になった。
今回は少し砂糖を多くしてみた。
ちょっと、懐かしい味に近づいたかもしれない。
もう一息だ。
料理は面白いと思う。
でも、正直な気持ちだと少しだけ息切れしてる。
どこまで頑張っていられるのかな？ｗｗ
私なんてやっつけの、手抜き料理だいっ
ちなみに今日は、ひじきの煮物と、他人丼(*^_^*)
地味だけど、栄養のあるものを作ってるー