カレーの「具」問題・・ｗ
- カテゴリ：レシピ
- 2015/12/08 14:32:55
家で カレーを作るときは
刻んだたまねぎ じゃがいも にんじん 肉類（ﾋﾞｰﾌ・ﾎﾟｰｸ・ﾁｷﾝのどれか）
を炒めてから 煮込み お好みの辛さの市販ルーいれて・・
でしょうかしらん✾(｡◠‿◠｡✿)
ルー少な目して ココナッツﾐﾙｸいれ タイカレーにするとか
アレンジする方もいると思います＾＾
でね 昔の日本のカレーライスは
あっ ライスカレーといったらしい・・は
カレー粉（イギリスのとか 今のＳ＆Ｂ食品のとか）は使ったけど
だし汁 おしょうゆ ウスターソースなどいれ
かなり違っていたようです・・
お店のカレー南蛮そば カレーうどん の汁が
ご飯にかかっていた感じかも・・
とろみは 小麦粉などでつけていたそうです・・
じゃがいも入れるのも とろみつける名残かもね＾＾；
タイ インド スリランカ・・のｶﾚｰにじゃがいもは
入ってないような・・
ガラケーみたいに日本人がアレンジしていって
今のカレーがあるから「日本のカレー」は日本発祥だね＾＾
(ガラケーに準えるならガラカレーｗ)
うちはケチャップとかプロセスチーズとか入れるし、
具も菜っ葉だったり大根だったり何でも入れるｗｗ
旦那の実家ではカレーに醤油や麺つゆが入ってます。
なので、旦那もそういうカレーを美味しいと思うらしく
私も加える事に・・・。
正直、しょっぱいです（笑）
いつもいつも、ありがとうございます❤感謝です！
とっても気に入りました＾＾
気に入りすぎて毎日着るかもｗ
小桃さんの誕生日っていつですか？？
やった