タコブツの煮付け
- カテゴリ：グルメ
- 2015/12/09 20:01:11
グルメなどとは、ほど遠いお話ですが・・・。
スーパーで格安のタコブツを見掛け、思わず買って仕舞いました。
何しろ１パック８０円だったので（笑）
賞味期限は今日までと言うことは、売れ残りの処分かな？
生食用でしたが、さすがに味が落ちてますね。
それじゃぁと言うことで、煮ダコにしてみました。
あれ、結構いけますね♪
mikko
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近所の安売りスーパーは、ちょこちょこ覗いてみないとね。
思わぬ特売品が見つかります♪
たこ焼き！その着想は、全然ありませんでした（笑）
もともと生食用ということは、もしかしたらタコ焼きに入れたら高級タコ焼きになったかも！？
蛸と大根は、定番ですね♪
私はいつもは、粗売り場のイカゲソとエンペラですが（笑）
水からゆっくり加熱すれば、固くならない気がします。
味付けは面倒だったので、麺つゆ（笑）
烏賊だと、大根と煮ると柔らかですよ♪
そうそう、生食用を調理すると、更に美味しくなったりしますよね♪
最初から加熱用表示は、鮮度が落ちてるのかな。
煮ダコかぁ・・・固くならない裏技とかってあるんでしょうか？
私、上手にできなくて、いつも酢のモノか酢味あえにしちゃいますｗｗｗｗｗ
生食できる鮮度のタコで煮物、美味しかったことと思います♪
私もお魚で活きのいいものが見つからない時、
お刺身を加熱してしまうことがありますｗ
お刺身としてはどうかな?というものでも、美味しくなるので嬉しいですね(*^-^*)