合い挽きの進化？
- カテゴリ：コーデ広場
- 2016/02/14 04:37:43
お気に入りコーデ
もらったステキコーデ♪：30
以前はハンバーグを作ると
フライパンにあぶらがたまっていました。
ミートソースはあぶらの層ができました。
（冷蔵庫で寝かしてはがしてました）
かなり単価は上がりましたが
不必要なあぶらは出ません。
でも・・・・・
パサパサした感じです・・・・
どっちが良かったのかな・・・・？
坂本老馬
以前はハンバーグを作ると
フライパンにあぶらがたまっていました。
ミートソースはあぶらの層ができました。
（冷蔵庫で寝かしてはがしてました）
かなり単価は上がりましたが
不必要なあぶらは出ません。
でも・・・・・
パサパサした感じです・・・・
どっちが良かったのかな・・・・？
美味しいと感じるのは適宜な脂分があるからだろうし。
パサパサはなんとなく、いやｗｗ
お肉の見極め難しいよ・・
昨日は、鳥のひき肉で、ハンバーグ作りました
パン粉の代わりにオートミール使ったら、もっちりしました♪
♬♫♬✲◕‿◕✲おはようございます✲◕‿◕✲♬♫♬
そう言われれば、そうかもしれません。
う～ん、どちらがいいのでしょうか？
あまり脂がなさ過ぎるのもお料理としては味気ないですよね。
何事も極端は困ります。(*>_<*)
昨日から暖かくて過ごし易いです。
ただ、こちらは明日からまた寒くなるようです。
本当に三寒四温ですね。